Colomba Pasquale: Makea Story Vuosina Myytti ja todellisuus

Varmasti italialaisen perinteen tunnetuin ja suosituin jälkiruoka, joka on tunnistettu, jopa muodossa, vuosipäivä Pääsiäinen on epäilemättä colomba (kyyhky). Sen historia on juurtunut lujemmin katolinen perinne, mutta on olemassa useita legendoja eläin, joka on makea se on interpret.According on Raamatun kyyhkynen edustaa ja ilmentää toivoa palauttaa sen, koska se oli Nooan arkki, jossa oliivi sivuliikkeen sen nokka vedenpaisumuksen jälkeen, merkintä loppuun ihmisen Jumalan kanssa ja sovinnon, ja raportoidessaan maa syntyi. Voimakas signaali niin tiiviisti sidoksissa merkitys, että pääsiäinen pitää sisällään kulttuurin Christian countries.Different on lähde kyyhkynen, joka ei heti kuulu makea leivonnainen, joka juontaa juurensa keskiajalle, jolloin barbaari valloitusten täsmällisesti ja konkreettisesti, ne johti kuningas Alboino jotka tulivat Italiaan hänen sotilaita valloittaa kaupungin Pavia. Piiritys kaupungin kertomana monet kirjoittamia aikaan ja myöhemmillä kausilla, oli hyvin pitkä, se kesti jopa kolme vuosikymmentä, joiden aikana barbaarien ajettiin kaupungin. Kolmen vuoden porteilla Pavia Re Alboino onnistui murtaa portit ja anna se juuri aattona pääsiäisen 572. Kuningas ottanut vahva halu kostaa päätti polttaa koko kaupungin ja tuhota kansalaisille. Mutta ensin hän päätti hyväksyä lahjoja, että ihmiset antaisivat hänelle, mikä jälkeen sodan hevonen time.The lahjat koostui kahdentoista tyttöjen doilies harvinaisen kaunis, että perinteisesti olisi viihdyttää yöt suvereeni. Legenda kertoo kuitenkin, että vaikka kuninkaan heijastuu kohtalo asukkaiden ilmestyi hänen eteensä nöyrä käsityöläinen, joka ojensi hänelle lahjan leivät ja kakut muoto kyyhky kunnianosoitus ja ele rauhan pääsiäissunnuntaina makeat maut joka osoittautui niin maukasta ja niin hyvä ajaa kuninkaan muuttaa hänen mieltään kohtalosta asukkaiden Pavia ja tehdä juhlallisen lupauksen "kunnioittaa kaupungin ja sen kansalaisten kunniaksi kyyhkyset." lupaus kääntyi on olla huijausta, kuitenkin nähty, että kun kuningas pyysi nimet tytöt että Pavia oli tuonut, he sanoivat kaikki "Dove." Sanotaan, että kuningas Alboino lukien petos, josta hän kärsi, mutta päätti pelastaa kansalaisia ​​eikä tappaa them.Another, paljon tunnetumpi, legenda liittyvät makea kyyhkynen takaisin Battle Legnanon vuonna 1176. Battle voitti Commons johtaja tunnetaan Lombardi vastaan ​​Frederick Barbarossa, Saksan keisari juhlittiin näitä kakkuja muotoinen kyyhky. Ajatus on jäljitetty Pohjois-liigan johtaja taistelun aikana hän iski jotkut linnut lepäsivät merkkejä Lombard tolkkua voittoon.