Viini lopullinen maku

Wine maallikon kannalta tarkoittaa "käynyt rypäleen mehua". Vaikka useita muita merkityksiä, jotka liittyvät sen käyttöön on otettu myös. Viini tarkoittaa myös # käynyttä rypäleen mehua sisältävät vaihtelevia prosenttiosuudet alkoholia yhdessä eetterit ja esterit, jotka antavat sille kimpussa ja maku # käymisteitse mehu tehtaan tuote on (hedelmät) käytetään juoma. # Jotain, joka virkistää tai myrkyttää siis hyvin yksinkertaisia ​​sanoja, Viini tarkoittaa vähempää kuin käymisteitse mehu. Valmistelu Viini: Viini valmistetaan talteen viinirypäleiden mehu ja anna käymistilassa. Mehu valmistetaan puristamalla rypäleistä. Lisäksi koostumus viinejä, maaperän laatu, ilmasto-olosuhteet, joilla viljellään harjoitetaan Rypäleidenviljely ja tärkein sää kun rypäleet kypsyneitä. Siksi erilaisia ​​rypäleitä kasvaa muuttuneissa ilmasto-oloissa. Rypäleet poistetaan viinitarhan vasta kun se on täysin kypsynyt. Se murskataan joko koneen työkaluja tai alkeellisin niistä polkee jalat. On olemassa kaksi lajikkeiden viinejä: Punaviini: punaviineistä väri on pohjimmiltaan rypäleen iho, joka on vastuussa viinin väri. Viinin väri, onko granaatti, lähes musta, tumma punainen, vaaleanpunainen, rubiininpunainen, läpinäkymätön violetti, syvä violetti, viininpunainen saa sen erottuva väri, koska ihon rypäleen. Punaviini on erottuva tapa esittää itseään, se on aina luokiteltu vartalotyypeille. On kolme vartalotyypeille käyttää Punaviini - Light Bodied: Se on saanut nimensä siitä, koska se on tarkoitettu suutuntuma ja tanniinit rakenne esimerkiksi: Beaujolais Nouveau Ranskasta. Keskitäyteläinen: Se on enemmän sisältöä tanniinia. Merlot, Shiraz tai Chianti ovat esimerkki tällaisesta type.Full Bodied: se on korkea tanniinit, jotka tekevät sinusta tuntuu raskaampaa, koska suuri osa alkoholia. Frances arvostettu Bordeaux viinejä, Kalifornian avain Taksit ja Italys vilkas Super Tuscans ovat paras esimerkki tämän tyyppisen Red Wine.However alkuun kaikkein lajikkeita punaviiniä ovat: Cabernet SauvignonPinot NoirZinfandel, MerlotCabernet FrancPetite SirahSyrah, ShirazSangioveseMalbecGrenache. Valkoviini: valkoviini on periaatteessa valkoinen ja on sävy keltainen sävy. Väri on peräisin rypäleiden värin perusteella. Valkoviini on valmistettu murskaus vihreä viinirypäleet tai kultaa tai kellertävä värillinen viinirypäleitä. Valkoviini "tanniinia Woody varsi" ei ole poistettu, koska se antaa toivottavaa lisäksi viinirypäleitä jälkeen eri valkoviiniä: AlbarinoChardonnayChenin BlancGewurztraminerGruner VeltlinerKernerMller-ThurgauPinot BlancPinot Gris /Pinot GrigioRieslingSauvignon BlancConstituent: pääaineosat viini ovat sokerin auttaa muodostumista alkoholia. Kuitenkin antaa täydellinen maku ja tunne viiniä, olisi täydellinen suhde sekoitus ainesosia. Vaikka käyminen on tärkein asia tarvitaan viinin vielä seuraavat Saccharine aine (pääasiassa dekstroosi), joka voi olla niinkin korkea kuin 25-30%: n must.Albuminoid matter.Gummy asia, pektiiniä, etc.Extractive väliä, illy määritellyt aineita, joka käsittää väriaineita, jos sellainen on, aromi-asiat, etc.Organic hapot ja niiden suolat, joka käsittää omenahappoa (varsinkin huono kautta), on vähäistä tanniinihappoa perustuu joko varret ja nahat ja tartraatit kaliumia ja calcium.Mineral asiat: fosfori-, rikki-, suola-ja piihapot yhdistettynä kalium, natrium, rauta ja magnesium, vesi, 70-90 per cent.Besides, ainesosia, muita asioita on pidettävä mielessä, ovat: kesto käyminen, koska se muuttuu lämpötilan mukana. Sokerin määrä, joka auttaa muutosta. Loppuun prosessi voi olla tunnettu "lopettamista irrottautumista hiilihappokaasua" ja "vähenemiseen ominaispaino neste", joka auttaa areometer merkitsee nolla tai vähemmän. Haluatko oppia lisää viiniä ja sen muodostumista "Viini lehti: Viini Lover n albumi kellarisäilytys ja makuista Asher, Gerald" auttaa kaikkia viinin ystäville löytää tapa kellari ja maistaa sitä. Tämä kirja tarjoaa myös arvokkaita vinkkejä asiantuntija perustamisesta varastointi, maistelua, ja palvelevat viinejä. Yhdellä sanalla on täydellinen terminologiaa Wine.