Foodie Opas Pairing Viini & Juusto

Olitpa hosting hienostunut iltamat tai rento saada yhdessä, teidän tehtävänä on tarjota vieraillesi lämmintä vieraanvaraisuutta, vilkas keskustelu ja herkullinen leviämisen ruokaa ja juomaa. Onko valikko on monimutkainen tai yksinkertainen se parempi olla herkullinen. Tarjoilu runsas gourmet juusto kurssi on täydellinen kuin alkuruokana tai keskipisteenä aterian. Ei vain valmistelua yksinkertainen (ei ruoanlaittoon!), Mutta mikä tärkeintä, vieraat voivat nauttia löytämässä ja maistella uusia suosikkeja. Mutta entä oikeiden viinejä? Toki, haluat tehdä vaikutuksen kanssa sopiva pariliitokset mutta ylivoimaisesti valikoimat viiniä ja juustoa voi tehdä pään spin. Rentoudu. Ei ole kova ja nopea sääntöjä, kun se tulee valita oikea yhdistelmät juustoa ja viiniä. Pidä mielessä muutamia yksinkertaisia ​​considerations.A juusto kurssi on noin tarkkailemalla ja nauttia vastakkaisia ​​ja täydentäviä makuja. Saat idioottivarma gourmet juustoa tietysti valita 3 5 juustoja, jotka vaihtelevat koostumus ja maku. Lisää noin rapean leivän Tuoreet tai kuivatut hedelmät, oliivit ja pähkinät ja voila! Muista, viinit on tarkoitus puhdistaa kitalaen, pese pois kielen pinnoite rikkaudesta juustoa ja valmistaa suussa seuraavan herkullisia purra. Sen tärkeää, että valinnat älä hukuttaa juusto ja päinvastoin. Pohjimmiltaan, sinun kannattaa sovittaa viiniä ja juustoa samalla intensiteetillä. Muistathan kuten varten like.Take katsomaan Gourmetjuuston luokat ja viinisuosituksineen alla ohjausta. Youll nähdä, kuinka helppoa se on palvella elegantti viini ja juusto tietenkin. Saat parhaat tulokset, vain lisää ystäviä ja family.Fresh nämä juustot eivät vuotiaita ja ovat yleensä valkoisia ja valoa maku, pehmeä ja joskus kirpeä. Kokeile chevre (vuohenjuusto), feta ja savustettu mozzarella.Beverage Yhdistettyjen Hapan valkoviinejä kestä tang ja maitomaista makuja tuorejuusto. Kokeile Viognier tai kevyesti tammikypsytetty Chardonnay ranskalaisten vuohenjuustoa, Boutari (valkoinen Kreikan tuotettua viiniä saarella Santorini) kanssa Kreikan Feta ja Pinot Grigio mozzarella.Bloomy Kotelo vaalea, syötävä kamara, bloomy gourmet juustot ovat usein samettinen , tahmea jossa mieto maku. Lisää Brie, Camembert tai Pierre Robert juuston aluksella dekadentti treat.Beverage Yhdistettyjen Etsikää hiilihappojuomalla päivittää suuhun rikas ja kermainen makuja. Perinteisesti bloomy juustot tarjoillaan Ranskan Champagne, mutta myös yrittää Cava Espanjasta ja Prosecco Italy.Washed Kuori aikana ikääntymisen prosessia, pesty kuori juustot ovat yleensä kylpevät suolavedessä tai pestään viina kuten viiniä, olutta tai väkeviä alkoholijuomia. Sen tämä suolavedellä prosessi, joka antaa juustolle aromaattinen laatu. Lähes kaikilla on oranssi tai punertava ihoinen kuoriin. Ei lievä eikä teräviä, pesty kuori juustot ovat täynnä maustettu. Anna Taleggio, Drunken Goat ja Époisses taste.Beverage Yhdistettyjen hedelmäinen ja tanniininen maku punaviinien toimivat hyvin vahvempi makuja pesty kuori juustoja. Kokeile Italian punaiset kuten Barolo ja Brunello di Montalcino kanssa Taleggio, Espanjan Rioja Drunken Goat ja Cabernet Sauvignon kanssa Epoisses.Semisoft Nämä notkea juustot ovat rikkaita, kermainen vahvempia makuja. Fontina on kasviperäisten ja pähkinäinen taas Morbier tarjoaa makeutta enemmän pungency.Beverage Yhdistettyjen Näyte nämä valoa ja hedelmäinen punaiset kuten Pinot Noir tai hedelmäinen valkoiset kuten Sancerre.Firm Tyypillisesti yritys juustot ovat vielä taipuisia ja täynnä makua. Parhaat ovat hieman mureneva ja kypsytetty vahva, pähkinäinen hyvyyttä. Cheddar, Gouda ja Gruyere ovat väkijoukon pleasers.Beverage parit tuopin Englanti ale on perinteinen juoma valinta Cheddar mutta Sauvignon Blanc on tarpeeksi monimutkaista täydentää. Gouda on suuri ja Syrah /Shiraz ja juoman Beaujolais kanssa Gruyere.Hard kovat juustot ovat kuivia, mureneva ja kypsytetty intensiteettiä. Piave, Parmigiano Reggiano-ja Ikä Comte ylpeillä suolainen, karamellisoitua, pähkinäinen flavors.Beverage Parit youll löytää rempseä viinit voivat järjestää omia näitä juustoja. Kokeile Barbera tai Chianti Piave ja Parmigiano ja Merlot Comte.Blue sinivihreä suonet antavat sinihomejuustoa sen booli. Lueteltu vahva vahvinta katkera ovat kermainen Gorgonzola, pähkinäinen Stilton ja suolaista Roquefort.Beverage Yhdistettyjen Intense gourmet juustoja kuten blues voi kesyttää makea jälkiruoka viinejä, liköörejä ja jopa hedelmäinen olut. Portti ja sherry ovat perinteisiä sininen libations. Saat ainutlaatuisen hoitoon, kokeile vadelma maustettu olut, kuten Belgian Lambic (etsiä Lindemans Framboise). Kaikki voi nauttia samalla viipyillä jälkiruoka.