Lontoon Elintarvike-ja juomateollisuus

Ruoka ja juoma on toiseksi suurin tehdasteollisuuden Lontoossa. Se on myös teollisuudessa, joka on esiintynyt parhaiten pääkaupungissa viiden viime vuoden aikana. West London Business sanoo, että 10 prosenttia kaikista Lontoon työpaikat liittyvät elintarvike-ja juomateollisuuden joissakin way.According ja kartoittamalla pääkaupungin ruoka ja juoma tuotantoala rahoittavat Euroopan unionissa on 870 yrityksiä Lontoon ruoka ja juo toimitusketjun yhteensä arvioitu liikevaihto on 3,3 miljardia euroa. Sama tutkimus ehdotti myös, että 94 prosenttia alan yrityksistä on pieniä ja keskisuuria yrityksiä, joiden liikevaihto on alle miljoona each.There tuhansia ravintoloita pääoman ja tuhansia ruokaa ja juomaa myyntipisteistä. West London Business arvioi, että syöminen edistää 8000000000 vuoden Lontoon economy.Different puolelle Lontoota kuuluisa erilaisia ​​ruokia ja drink.West Lontoo on magneetti yrityksille ruoka ja juoma-alalla 80 vuotta. Mukaan West London Business, paikallinen kauppakamari, työllistää 15000 ihmistä alueella. On 140 yritysten mukana elintarviketeollisuuden Park Royal Industrial Estate yksin, työllistää 6000 ihmistä. Yksi näistä on hiljattain avattu Park Royal Food Innovation Centre, joka tukee kehitystä Lontoon pienten ja keskisuurten ruoka ja juoma enterprises.Sugar tuotanto on pitkät perinteet East London. Tänään, Tate & Lyle, sen Silvertown toimii, on vain ruokosokerin puhdistaja Britanniassa. East London on myös vahva panimoperinteeseen. Black Eagle panimon 91 Brick Lane tuotettu olut vuoteen 1989 saakka, Albion panimo vuoteen 1959 asti ja Anchor panimolla Mile End Road vuoteen 1975 saakka. Nykyään Itä-Lontoossa on paremmin tunnettu curry ravintoloita, etenkin pitkin Brick Lane.North Lontoo on valittu paikka monille pienille yrityksille aktiivisesti ruokaa ja juomaa käsittelyyn. Enfield tarjoaa kotiin Lontoon ainoa mylly, GR Wright & Sons kello pohtii End. North London Business, paikallinen kauppakamari, auttaa pieniä ja keskisuuria yrityksiä alueen verkko, tavata uusia kontakteja ja tehdä liiketoimintaa toistensa kanssa Pohjois-Lontoossa Ruoka Linx.South Lontoo on perusta useita innovatiivisia yrityksiä, kuten Lambeth-pohjainen Tänään oli hauskaa, toimittaja orgaaninen teetä. Yritys on perustettu Sharyn Wortman kasvatti kansainvälisen myynnin noin kymmenkertaiseksi vuodesta 2005 vuoden 2007 loppuun ja voitti parhaan tulokkaan palkinnon UK Trade & Investment vuoden 2008 Lontoon Passport to Export Awards.London pormestari Boris Johnson pyysi äskettäin elintarvikeyritysten Lontoossa tehostamaan pyrkimyksiä pienentää hiilijalanjälkeään. Tämä julkaisemista seurannut teettämän selvityksen Greater London Authority ja London Development Agency, joka löytyy lontoolaiset "ruokailutottumukset vastaa enemmän kasvihuonekaasuja vuosittain kuin koko maan tuotanto Estonia.The alan reagoi. Valtaosa Lontoon ruokaa ja juomaa tuotantoyhtiöiden palvelun lähikaupat ja ruokapalvelut. Vain pieni osa toimittaa kansallisten jälleenmyyjien. Yksi "vihreä" elintarvikeyrityksen on Lambeth-pohjainen Tänään oli hauskaa, jonka vihreä tee oli ensimmäinen hiilineutraali teetä. Se mukaan CarbonNeutral Company, joka suorittaa yksinkertaisen laskutoimituksen selvittää, miten paljon hiiltä tuotetaan tekemään ja kuljetukseen teetä. Liiketoiminnan neutraloi sen ympäristövaikutuksia ostamalla päästöoikeuksia kattamaan emissions.Part päämäärän Park Royal Food Innovation Centre Länsi-Lontoossa on edistää kestävää paikallista ruokaa ja juomaa tuotantoa. Keskus, joka avattiin lokakuussa 2009, toimii keskuksena elintarvikealan yritykset Lontoossa, auttaa heitä saavuttamaan kasvua tarjoamalla erilaisia ​​asiantuntijapalveluita, joka kannustaa heitä innovoimaan kannalta uusia tuotteita, prosesseja, pakkaus, terveellisestä ja sustainability.Saving vesi on iso kysymys Lontoon ruokaa ja juomaa yrityksille. Mukaan Food and Drink Federation (FDF), Britannian elintarvike-ja juomateollisuuden vie 430000 kuutiota julkiseen vesihuoltoon joka päivä, noin 10 prosenttia kaikista teollisuuden käyttöön. Se kestää noin kymmenesosa kaikista otetun veden jokien ja muiden vesistöjen. Tämä merkitsee muun 260000 kuutiometriä päivässä.