Walnut Oil: Tuotanto Ja Terveellisyys

Walnut öljyä ei niin laajalti tunnustettu muita öljyjä, kuten oliiviöljyä ja kasviöljyä. Sen ainutlaatuinen, hienostunut pähkinäinen maku tekee se erottuu muiden joukossa, ja tarjoaa erinomaisen terveydellisiä etuja kuten sydänsairauksien vähentämistä ja hoitoon iho-ongelmia. Kulinaarinen käyttö pähkinä öljy ovat rajattomat. On todella käytetään yksinomaan makua jo keitetyt elintarvikkeet, sitä voidaan käyttää korvikkeena salaatinkastikkeet ja dippikastiketta leipää ja juustoa. Kuitenkin, se ei oikeastaan ​​ole tarkoitettu käytettäväksi korkean lämpötilan ruoanlaittoon, koska se voi poistaa joitakin öljyjä ravintoarvo ja maku, luo katkera taste.The Prosessi Tuotanto: hienoin pähkinäöljyn pidetään, joka on tuotu tietyistä Ranskan alueilla, vaikka toiset öljy, joka on peräisin Australiasta tai Kaliforniassa. Perinteisen eurooppalaisen tapa saada pähkinä öljy käytetään aina, missä se on tehty. Prosessi alkaa lihaa mutterin jauhetaan tahnaksi käyttäen kivi pyörät. Tämä tahna on sitten paahdetaan, joka on erittäin merkittävä määritettäessä, miten öljyn kääntyy, kuten hydraulinen painamalla jälkeen paahto. Laatu lopputuotteen voi vaihdella suuresti riippuen siitä, kuinka pitkä paistoajan ja olosuhteet mukana painamalla sitä. Vähemmän öljyä, jota uutetaan, herkemmät pähkinäinen maku ja siksi sitä kalliimpaa se on. Se on niin tärkeää, että areena mitään oikopoluista tuotantokauden aikana niin herkkä pähkinäinen maku ja laatu on lost.While avaamaton pullo pähkinä voi säilyttää tuoreuden jopa kolme vuotta, kun se avataan hylly live heikkenee huomattavasti . Jos jääkaapissa, avasi kontin voi kestää niin kauan kuin vuosi, vaikka maku alkaa menettää laadun puolet time.Health Edut: hyödyt saksanpähkinät ja niiden öljyt ovat yhä ilmeisiä. Saksanpähkinöitä ja öljyt ovat erinomaisia ​​lähteitä omega-3-rasvahappoja, jotka auttavat ehkäisemään sydän-, syöpä-ja paino-ongelmia. Ne ovat myös runsaasti antioksidantteja ja ovat yksi parhaista lähteistä antioksidantteja lähteiden joukossa pähkinöihin. Saksanpähkinöitä ja öljyt ovat tiheä antioksidantti, ellagiinihappoa, mikä auttaa ohjaamaan replikaatiota pahanlaatuisia kasvaimia ja sillä on anti-bakteeri, tulehdusta, antiviraalisia ja antiseptisiä ominaisuuksia. Kulutusten pähkinä öljy ja saksanpähkinät on myös osoitettu alentavan yhteensä LDL (alentaa kolesterolia) ja tutkimukset ovat osoittaneet, että pähkinä öljy auttaa alentaa endothelin, mikä vähentää mahdollisuuksia kehittää sydän disease.Other kuin sisätilansa terveyshyötyjä, pähkinä öljyä käytetään yhdessä muiden aromaattisia öljyjä ja on edelleen suosittu, koska sen rauhoittava ominaisuuksia. Pähkinä öljy on nopeasti kuivuva ja siksi on erittäin arvostettuja taiteen hieronta, koska se jättää ihon pirteänä. Sitä käytetään kosteuttavat ihoa, hoitoon ryppyjä sekä torjua iho-ongelmat, kuten sieni-infektioita, syylät ja eczema.Overall, säännöllinen käyttö pähkinäöljyn tarjoaa ravinnon lähde välttämättömiä rasvahappoja ja antioksidantteja, jotka molemmat on vaikea saavuttaa vuonna riittäviä määriä sisällä tyypillinen Länsi ruokavalio.