Onko turvallista syödä?

Onko ruokamyrkytysten lisääntyy lähes joka viides ruokapaikoissa alittaa oikeudellinen elintarvikkeiden turvallisuutta? Isossa-Britanniassa on 70000 80000 ruokamyrkytysten raportoitu vuosittain. Epävirallisista luvuista voisi mahdollisesti olla millions.Food myrkytys on jokin sairaus tuoma syötyään saastunutta ruokaa. Se johtuu yleensä patogeenisten mikrobien. Sairaus vaihtelee vakavuus. Riskiryhmien ihmisiä, jotka ovat hyvin vanhoja, hyvin nuori, aliravittu tai on huono immuunijärjestelmä. Jotkut ruokamyrkytys voi olla jopa fatal.With 18% elintarvikehuoneiston todettu olevan erittäin huono elintarvikehygienia, tämä on selvästi merkittävä problem.One tutkimus paljasti, että 12% Yhdistyneen kuningaskunnan kuluttajat (5,5 miljoonaa henkilöä) sanoi, että he olivat kärsineet elintarvikkeiden myrkytys viimeisten 12 kuukauden aikana. 76% heistä (4,2 miljoonaa henkilöä) uskoi, että tämän sairauden aiheuttamat ruokaa, joka oli laadittu kodin ulkopuolella. Kun siirtymistä kansallinen "pistemäärän ovet"-järjestelmän käynnissä, Food Standards Agency (FSA) on varmasti oman osansa parantaa elintarvikkeiden safety.The Tulospalvelu ovet järjestelmä hyväksynyt Food Standards Agency takaisin joulukuussa. Tämä on kuusi-tason järjestelmä, joka antaa kuluttajille selkeitä tietoja hygieniavaatimukset elintarviketeollisuudessa. Järjestelmä on Englannissa, Walesissa ja Pohjois-Irlannissa. Skotlanti jatkaa kaksitasoinen järjestelmä, joka osoittaa syöttö tai parantamista required.The uusi kuuden listan järjestelmän tarkoituksena on kannustaa elintarviketeollisuutta pyrkiä korkea elintarvikehygienian, eikä vain täyttää karhu vähintään saavuttaa pass. Yritykset annetaan mahdollisuus näyttää niiden elintarvikehygienian arvostelut näkyvälle paikalle, joten nimi pistemäärän ovet. Näin kuluttajat voivat tehdä tietoisia valintoja siitä, missä he syövät, mikä on tärkeää, kun 18% ruokapaikoissa on erittäin huono standards.Critics Uuden järjestelmän ovat sanoneet, että Environmental Health virkailijat eivät ole siellä tuomari, ne ovat siellä täytäntöön lakia. Huolimatta siitä, mitä kriitikot sanovat kuitenkin, pilottihankkeet uuden järjestelmän osoittautui erittäin onnistuneeksi. Norwich käyttöön järjestelmän ja nopeasti vähennystä oli noin kaksi kolmasosaa tilojen määrän, joka teki nolla tähteä. Tilojen määrä saada neljä tai viisi alkaa myös doubled.Food hygienialainsäädäntö ei selvästi, että kaikki elintarvikkeita käsitteleviä on oltava asianmukaiset tiedot elintarvikehygienian, mikä on vaikea ymmärtää, miksi ravintolat, jotka ylläpitävät normit toistaiseksi alla oikeudelliset vaatimukset voivat silti olla kaupan. Jotkut ruokamyrkytys vikoja voi kestää useita päiviä voimaan, niin aikaa potilas tuntee sairas, he eivät voi aina paikantaa syy. Onko tämä miten jotkut näistä ravintoloista on koira veräjästä? Se on vain yhä helpompaa elintarvikehuoneistoja noudattamaan lakia. Hallitus tarjoaa ilmaisen turvallisempia elintarvikkeita parempi Business Pack tarkoitettu pienille catering yritykset kuten ravintoloita, kahviloita ja takeaways. Se on kehittänyt Food Standards Agency kanssa catering yritysten on käytännöllinen ja helppo use.It on myös mahdollista elintarvikkeita käsitteleviä tehdä online elintarvikehygienia tietenkin saada kaikki tieto, että he tarvitsevat toimimaan turvallisesti poistumatta heidän kotona tai työpaikalla. Asiantuntijat uskovat, että yli 50%: ssa tapauksista ruokamyrkytyksen johtuu kampylobakteerin, ja että yli 20% on seurausta Salmonella-infektio. Se kestää vain pieni määrä kampylobakteeri aiheuttaa erittäin vakavia vatsakivut, niin vakavia, että ne voivat jopa olla väärässä umpilisäke. Asiantuntijat uskovat myös, että suurin osa kampylobakteerin myrkytys tapauksista voitaisiin välttää, jos hyvän hygienian harjoitettiin keittiö, kuljetettaessa elintarvikkeita, ja perusteellinen ruoanlaitto elintarvikkeita. Toivotaan, että elintarvikkeiden hygienia paranee, kun uusi järjestelmä on täydessä vauhdissa, jotta voimme kaikki keskittyä nauttia syöminen sen sijaan pelkäävät, että me voidaan syöminen laitos, jossa huonosta ja päätyä ruokamyrkytyksen.