Kokeile Marokon hapanimelä herkku Tänään

Yksi klassinen Marokon ruokia on tagine, usein lausuu kuin tajine, tämä ruokalaji on käytännössä ottanut maailman myrsky. Se ei rajoitu Marokon rajojen enää, monia muunnelmia lautasen ovat matkustaneet Atlantin yli Yhdysvaltoihin ja Välimeren yli monissa Euroopan countries.What tekee tästä resepti sopii erityisesti paletit ihmisiä eri puolilta maailmaa on sen täydellinen sekoitus hapanimelä maistuu curry, että menee hyvin vihanneksia, kalaa tai lihaa. Tämä on yksi kaikkein halunnut ja nauttinut marokkolaisia ​​ruokia. Tagine on täydellinen astia perhe kokoontuu yhteen tai jopa f olet hosting pieni puolue. Kanssa eksoottisia makuja ja huumaava tuoksu on hienostunut ruokalaji on taatusti voittaa sinulle monia kohteliaisuuksia. Joten jos haluat kokeilla sitä tänään, tässä on resepti tagine valmistettu liha ja prunes.The Lihaa luumut tagine on klassinen Marokon herkku, joka sulautuu makea maku luumujen lihan kanssa samalla mausteet kuten sahrami , paprika, inkivääri ja kaneli käytetään antamaan sen ihana maku. Tämä on usein käytetty juhlava ruokalaji ja se on hyvin tavallista nähdä tämä ruokalaji on tarjolla erityisissä tilaisuuksissa, kuten häissä ja muut. Tagine tarjoillaan rapean leivän, joka täydentää sot liha ja vegetables.Lets katsomaan mitä aiot täytyy tehdä tämä suussa sulavat ruokalaji: Ainekset: 2 lb tarjous naudanlihaa tai lammasta leikkaa liha kolmeen tuuman kpl 1 /2 lb makea sipuli, raasta ne hienoksi Valkosipuli 3 kynttä, pilko se hienoksi ja paina puoli lb (noin 1/4 kg) luumuja 1 tl inkivääriä 1 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä (kultainen) paistettu, kuoritut mantelit kourallinen. 1/2 tl sahramia kierteet, taipui 1/2 tl kurkumaa. 1 tai 2 tikkuja kanelia 1 rkl hunajaa 2 rkl sokeria 1 1/2 tl jauhettua kanelia 1 tl pippuria 1/4 dl oliiviöljyä 1/4 dl voita tai kasviöljyä kourallinen korianteri nappuloita, sidottu yhteen kukkakimppu 3/4 tl saltPreparation : Se vie noin 25 minuuttia saada kaikki valmiina ja 5 minuuttia ruoanlaittoon tagine. Jos olet ruoanlaitto sen potin tarvitset suuri astia, johon mahtuu kaikki ainekset ja aromaattiset mehut. Voit myös käyttää painekattila, liha kypsyy faster.Now lisää liha, valkosipuli, sipuli, mausteet ja öljy pannulla, sinun on ruskea liha joka puolelta muutaman minuutin lämpöä välineellä. tähän seokseen ja liha lisää korianteri ja 21/2 kupillista vettä, nyt tuo liha ja muut ainekset nopeasti simmer.If käytät painekattila, peitä se tiiviisti ja jatka keittämistä, kunnes haluttu paine on saavutettu. Nyt vähennä lämpöä ja keitä curry 50 minuuttia paine. Kun liha on kypsää, sinun täytyy poistaa t pois kastike ja anna sen saostua. Vähennä se paljastui kunnes lähes kaikki mehut ovat yksi ja voit vain nähdä öljyn ja onions.If käytät potin joudut kokki sitä ainakin 2 ja puoli tuntia, kunnes liha on tender.Now sinua täytyy saada luumut valmis, kun olet ruoanlaitto liha, laita luumut pienten alusten ja peitä ne vedellä, hauduta tämä seos kunnes luumut ovat pehmeitä. Normaalisti se ei vie enemmän kuin 15 minuuttia kokki luumut, nyt valuta ne ja lisää kupillinen mehut varataan liha, sokeri, hunaja ja kanelia, jälleen kiehua karsia noin kymmenen minuetsServe lihan luumuja päälle, voit myös käyttää manteleita tai seesaminsiemeniä koristeeksi.