Italian Style Viinit ovat suosittuja Temecula Viinitilat - Aglianico Grape

Kun ajattelet italialaista viiniä tyyppejä, jotka vilkkuvat mieleesi aluksi voisi olla Sangiovese, Pinot Grigio, Super Toscanan Sangiovese sekä kori viinit (Chianti). Kun yli 2000 Italian rypäleiden viiniköynnöslajikkeet tunnistettu, on olemassa lukuisia muita Italian lajikkeet, jotka ovat tulossa käyttöön Yhdysvalloissa ja Temecula Wine Country on lähtemässä tunnistaa ja istuttaa. Oletko tietoinen rypäleen viiniköynnöslajikkeet kuten Aglianico, Montepulciano, Vermentino, Malvasia Bianca, Arneis tai Primitivo? Onneksi he ovat parhaillaan korjataan sekä ovat läsnä perustettu tuottavia viinitarhoja Temecula Valley AVA. Uusi löytyy kiinnostusta näitä varietals johtuu osittain samanlainen alueella Temecula Valley alueille, että nämä viiniköynnökset viihtyvät Italiassa. Samanlaisia ​​syitä curisoity sadonkorjuukausissa nämä lajikkeet on, että ne formerally eivät olleet saatavilla Yhdysvalloissa. Keskustelemme näistä vasta uuden Italian varietals Temecula Valley Wine Country. Aglianico (lausutaan ah-LY-AH-nee-koe) on musta rypäleen kasvanut Campanian ja Basilicatan alueilla Italiassa. Viiniköynnöksen alkoi Kreikassa ja kuljetettiin Compania Kreikan uudisasukkaita. Nimi voi olla korruptio Vitis hellenica, latinaksi Kreikan Vine. Erillinen alkuperään syntyy nimen Aglianico alkaen korruptiosta Apulianicum, Latinalaisen adjektiivi, joka ilmaisee koko Etelä-Italiassa Rooman iässä. Alkuvuodesta Roman kertaa, se oli tärkein rypäleen tunnettu falernialainen viiniä, joka oli Rooman veroinen Ensimmäinen kasvu. Nykyinen analyysi on päättänyt, että Aglianico voivat liittyä Syrah rypäleen. Äskettäin Aglianico on korjattu Australiassa ja Yhdysvalloissa, erityisesti Etelä-Kaliforniassa. Aglianico viihtyy kuivissa, aurinkoinen alueilla kuten todettua Temecula Valley AVA. Vuoden 1988 aikana, Caparone Viinitila Paso Robles perustettiin ensimmäinen amerikkalainen Aglianico istutuksen niiden San Marcos Road viinitarha. He loivat ensimmäinen amerikkalainen Aglianico viiniä vuonna 1992 ja edelleen produceAglianico tähän päivään. Viinit korjattua Aglianico yleensä täyteläinen yrityksen tanniinit ja korkea happamuus, joten tämä viini, joka on ikääntyminen mahdollisuus. Rikas makuja viiniä tehdä sopiva kuoret rikas lihaa kuten lammasta ja ihana punainen sauced ruokia. Täällä Temecula Valley, Aglianico on saatavilla viinin maistelua yhdistettynä prosentteina jälkiruoka satama-tyyliin viinin saatavilla Masia de Yabar viinitila sijaitsee 39788 Camino Arroyo Seco ja myös lajikkeisiin Estate viiniä Cougar Vineyard & Winery sijaitsee 39870 De Portola Road. Kaksi näistä viinitilat sijaitsevat De Portola Wine Trail of Temecula Wine Country. On vakiintunut viinitarha kasvanut omistaman Temecula Olive Oil Company ja myös istutettu 2006 Rosendahl omaisuutta Cougar Vineyard & Winery. Cougar Vineyard & Winery on istutettu kokonaan Italian lajikkeen kanssa 2000 ja 8500 viiniköynnökset ovat Aglianico. Cougar keskustelemme joitakin näistä muista lajikkeista on kasvanut Cougar tulevaisuudessa artikkeleita Italian rypäleen viiniköynnöslajikkeet kasvanut Temecula Wine Country of Southern California.