Viini 101 Opas viinikaappi

Viini säilytetty oikein todella maku huomattavasti parempi kuin viini varastoidaan huonosti, ja niin se on ehdottomasti kannattaa ottamassa pyrittävä varmistamaan, että viiniä on varastoitu oikein. Seuraa ohjeita alla esitetyllä tavalla ja voit nauttia viiniä viinintuottaja tarkoitus sinua, voit nauttia siitä sen best.The Tärkeintä sinun täytyy tietää, milloin se tulee viinin varastointi on sijoittaa pulloista heidän puolellaan jonnekin ja suoralta valolta. Tekee juuri nämä kaksi pientä asiaa yksin suuresti minimoida vahingot ajan suhteen heikkeneminen maun ja makuja. Kuitenkin oppiminen hieman enemmän kuin perusasiat on suositeltavaa ja thats mitä me ll tarkastella now.Temperature on tärkeä tekijä, kun uudelleen tekemisissä viiniä. Pidä viinien välillä 50-60 celsiusta on ihanteellinen, vaikka välillä 45-65 celsiusta pidetään hyväksyttävänä. Alempi, kylmempi lämpötila aiheuttaa ikääntyminen hidastaa, estää viinin kypsymisestä johtuvan kunnolla. Korkeampi lämpötila, toisaalta, voi ennenaikaisesti ikä viiniä ja aiheuttaa sen mennä huonosti. Joko niin, katsotaan vahingoittavan viiniä, ja huomattavasti pahentaa maku itTemperaure vaihtelut ovat jotain olla tietoinen myös yksi pahimmista asioista, joita voit tehdä viiniä edellyttää sitä vaihtelevissa lämpötiloissa. Niin huono kuin se on, tasainen lämpötila ääripää hyväksyttävissä rajoissa (45 tai 65 astetta Fahrenheit) on parempi kuin jatkuvasti vaihtelevissa lämpötiloissa sisällä ihanteellinen alue (50-60 celsiusta). Lämpötila ei saa missään vaihdella enemmän kuin 5 astetta päivässä, tämä on erityisen tärkeää punaviinit, jotka ovat susecptible vaurioita lämpötilan vaihtelut kuin valkoinen wines.Keeping kirjaa kosteus on tärkeää myös viinin varastointi. Haluat pyrkiä kosteus noin 70 80 ja voi ostaa kosteusmittari seurata tätä. Jos varastoalue on liian kuiva, korkit pulloista kuivuu ja ilma voi tihkua läpi reunat niistä. Jos ilma ei onnistu kosketuksissa viinejä, ennen aikaa, että te todella haluavat juoda niitä, sitten etikka, kuten maku kehittyy them.A viinikellari on tietenkin paras paikka saavuttaa nämä optimaaliset olosuhteet, mutta koska niiden kustannukset ja tilaa ne vievät, ne eivät ole vaihtoehto useimmille. Kuitenkin, se ei ole liian vaikea jäljitellä edellytykset viinikellarin kellarissa tai autotallissa. Asenna viini telineeseen ja perustaa lämpömittari ja ja lämpötila /kosteus mittari seurata conditions.If mietit kuinka kauan tallentaa viiniä, ei ole suoraa vastausta, koska monet tekijät on otettava huomioon, ei rajoitu tuotannon tekniikka, tyyli viiniä, ja alue, missä se on tuotettu. Kuitenkin, hyvä nyrkkisääntö on ikään punaiset jopa 10 vuotta ja valkoiset enintään vuosi tai kaksi. Jos sinulla on ostettu pullo hyvää viiniä vaikka, sinun pitäisi pyrkiä olla tarkempi, ja olisi kuultava viiniä ikääntyminen kaavio, jotka ovat saatavilla ilmaiseksi verkossa, ja voi auttaa sinua luomaan kuinka kauan tallentaa erityistä viiniä.