Tempranillo Noble rypäleen Espanja

Native Espanjaan, Tempranillo rypäleen on musta rypäleen käytetään tuotannossa täyteläinen punaviinit. Se on myös otettu käyttöön viinitilojen Yhdysvalloissa, Etelä-Afrikassa ja Australiassa, joissa se on arvostettu, koska se kypsyy aiemmin kuin muut rypäleet, aivan kuten Espanjassa. Viinit tehdyt rypäleistä voidaan pullottaa ja kulutetaan aikaisin, mutta parhaat niistä ovat vanhentaa tammitynnyreissä useita vuosia. Maut ja aromit vaihtelevat että luumua ja marjoja tupakan, setri, vanilja, nahka ja herbs.The Tempranillo (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Tempranillo) rypäleen on viljelty Espanjan kaikilla alueilla , mutta erityisesti vuonna jäähdytin pohjoisosiin La Rioja ja Valdepenas. Espanjan valloittajat toivat siemeniä tämän rypäleen New World 17-luvulla, jossa se on edelleen samat ominaisuudet näiden kasvanut Spain.It vasta 1905, että se esiteltiin viininviljelyn alueilla Kalifornian ja tosiaan eivät kukoista suosikki viinejä 1980-luvulle asti, jolloin viinitilat perustettiin vuoristoalueilla. Vuodesta 1993 viinin tuotannon on todella ottanut pois. Tempranillo viini tekee vaikutuksen Australiassa, samoin, kuin viini hyvää hedelmää makuja ja alhainen happamuus. Portugalissa, sitä käytetään pääasiassa vähäinen osa portviiniä ja punainen pöytä wines.Although Tempranillo on laajalti tunnustettu syvän punainen viini on myös valkoviiniä lajikkeita, kuten Zinfandel (http://www.wineaccess.com /viini /viinirypäle /Zinfandel). Tämä kehittynyt seurauksena löytö klusterin valkoinen viinirypäleitä viinitarha La Rioja vuonna 1988. Nahat nämä rypäleet olivat keltainen vihreä eikä tummempi sininen musta. Testaus on osoittanut, että ne ovat totta Tempranillo rypäleistä samat lehdet, klustereita, rypäleen muodostumat ja kypsymisen times.The Tempranillo rypäleen kasvaa parhaiten korkealla merenpinnasta. Se tarvitsee sekä lämpöä ja viileä lämpötila. Viileys auttaa antaa viiniä eleganssia ja happamuus ja lämmön auttaa antaa rypäleiden runsaasti sokeria ja paksu skins.Tempranillo pullotetaan kuin erilaisia ​​omasta, mutta se tekee myös noin 90 muuta sekoituksia viiniä. Se on sekoitettu Garnacha Tinta, Mazuelo ja Graciano ja kypsytetään tammitynnyreissä. Se on myös osa kalliimpia Cabernet Sauvignon La Roija alueella, mutta Espanjan lainsäädäntö ei salli sitä luetella merkinnöissä. Viini on valmistettu tämän rypäleen on kohtalainen alkoholin, mutta se on pitkäikäinen viiniä, joka ei menetä makua tai aroma.Fruit on ominaisen maun Tempranillo viiniä. Siellä voit syödä kypsiä kirsikoita ja vinkkejä kaakaon ja mausteiden. Se, että se kypsytetään tammitynnyreissä lisää sen maku ja tuoksu ja antaa sille pehmeän tanniininen laatu. Tuoksu vanilja viipyy kautta miellyttävä viimeistely se lähtee paletti. Kun se kulutetaan jo varhain, viini on hyvin hedelmäinen ja muistuttaa hieno Grenache (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Grenache). Kuitenkin kuin se vanhenee, se alkaa menettää hedelmäinen maku ja monimutkaistuessa. Kun se on kypsytetty muutaman kuukauden, se sopii pari ruoan kanssa. Jos olet nibbling juusto tämä on sopiva juoden viiniä. Se menee myös hyvin grilliruokaa, mausteinen ja Intian ruokia, kanaa, ja porsaanliharuokien.