Vähän tunnettu Gamay viini

Ellet ole tuntija ranskalaisia ​​viinejä, et ehkä tunne Gamay viini. Se tunnetaan myös Beaujolais viiniä, koska se on lähinnä kasvanut Beaujolais alueella Burgundy. Ranskan ulkopuolella, se on tuotettu pieniä määriä viinitilat Kaliforniassa, Australiassa ja Uudessa-Zealand.The viini on yleensä valoa alhainen alkoholipitoisuus, mutta hoito on otettava tuotannon aikana saada se juuri oikea. On vain pieni tilaisuus ennen viini tulee liian kevyt, liian hapan tai liian ohut. Tämä viini on yleensä vuotiaita alle yhden vuoden, ja ne tulisi nauttia kahden vuoden kuluessa niiden bottled.One tunnusomaisia ​​piirteitä Gamay (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Gamay) viini on sen tuoksu . Kuten muutkin punaviinit, se on tuoksu kypsiä punaisia ​​marjoja. Kuitenkin, koska se on kypsytetty puuta tynnyrit, se vie joitakin tuoksu ominaisuuksia puun, jolloin se tuoksu vaniljaa, tammea tai smoke.While nämä tuoksut ovat samankaltaisia ​​kuin muiden viinien, jos haistat viiniä juuri yli vanteen lasin, saat haju kypsä keltainen päärynät. Tuoksu banaani on aina läsnä, mutta tämä on enemmän kuin keinotekoinen tuoksu, kuten voisi löytää banaani maustettu karkkia. Yksi epätavallinen tuoksuja tämä viini on, että Bubblegum.One syy, miksi Gamay rypäleen ei ole laajalti viljelty on, että se ei tarvitse graniittinen maaperän jotta kukoistaa, joita sillä ei ole Beaujolais alueella. Rypäleen itse, on tummanpunainen valkoinen mehu ja maistuu erittäin tasainen ja fruity.The koko nimi rypäleen on Gamay Noir Jus Blanchard, joka kiteyttää mitä kuvaus grapeblack rypäleen valkoinen mehua. Alueilla, joilla maaperä ja ilmasto-olosuhteet ovat aivan oikeassa, tämä rypäleen kasvaa hyvin ja tuottaa runsaasti satoa. Se on temperamenttinen rypäleen kuitenkin samanlainen Pinot Noir (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Pinot 20Noir), joka vaatii tarkkaa kasvava conditions.The Gamay rypäleen havaittiin ensimmäisen kerran vuonna puolivälissä 1300 kylässä Gamay, josta se on saanut nimensä. Mehu ja viini oli erittäin hyödyllistä auttaa ihmisiä kylässä toipua vaikutuksista Musta Death.It kypsyi kaksi viikkoa aiemmin kuin muut rypälelajikkeet ja ei ollut niin vaikea viljellä, mikä johti sen suosio tällä viininviljelyala Ranskassa. Kuitenkin, Burgundin herttua kielsi viljely rypäleen hyväksi istutus rypäleistä valmistettu tyylikäs wines.Connoisseurs viiniä kertoo, että Gamay viini on erittäin miellyttävä juoda kun hieman jäähdytettynä. On olemassa useita lajikkeita tätä viiniä, jotka vaihtelevat syvän violetti valo nousi väri. Se sopii myös sekoittaa muiden punaviinit kuten Merlot ja Carignane varten makuyhdistelmin ja scents.This on valinta monet, jotka tilaavat lasillisen viiniä bistro, mutta se menee hyvin melkein minkä tahansa liharuoka. Se menee myös hyvin tonnikalaa. Se on yksi niistä viineistä, että sinun ei tarvitse siemailla. Se on helppo juoda ja koska se on edullinen ranskalaista viiniä, voit olla tarjontaa jäille palvelemaan vieraita kun seuraavan grilli tai epävirallisessa kokouksessaan.