Parhaita lähteitä Natural maku ruoka

Kun vierailee supermarketit, kukaan löydä tuotteita hyllyille merkitty valmistettu luonnon makuja melko usein huomiota herättäviä iso paksuilla kirjaimilla. Mutta mitä tarkoitetaan luonnon suosii on visainen kysymys, joka uhmaa clarifications.There on yleinen käsitys, että elintarvikealan yritykset käyttävät usein käsitettä luonnollinen maku on ainesosa etiketti naamioida salainen sekoitus yrttejä ja mausteita. Tämä tehdään suojella liikesalaisuuksia ja varmistaa, että muut valmistajat eivät jäljitellä tuotetta. Kaikki yritykset yhteyttä yhtiöön yrittää selvittää, mitä tarkalleen luontaiset aromit seistä osoittautuvat hyödyttömiä FDA ei ole tehnyt pakolliseksi liittää todellisen komponentit luonnon flavorThe Code of Federal Regulations on yksiselitteisesti määritelty luonnollinen maku (21CFR101.22) ja kaikki maku ei sovi, että määritelmä on siitä huolimatta mitä valmistajat voivat vaatia ole luonnollinen maku, mutta vain keinotekoinen aromi. Sekä keinotekoisia ja luonnollisia makuja tehdään laboratoriossa ammattilaiset, jotka sulautuvat joko luonnollisia tai synteettisiä kemikaaleja luoda makuja. Voidaan sanoa, että ainoa ero keinotekoisia ja luonnollisia makuja on alkuperäinen lähde chemicals.There ihmisiä, jotka uskovat, että keinotekoisia aromeja ovat yksinkertaisempia koostumukseltaan ja mahdollisesti turvallisempia, koska vain turvallisuustestattu komponentteja käytetään. Mutta yksi merkittävä ero luonnon ja keinotekoisia aromeja on hinta tekijä. Kuluttajat aina maksaa paljon luontaisia ​​aromeja. Jotta voitaisiin kehittää ja käyttää luonnollisia makuja, yksi on lähde haluamasi kasvien, hedelmiä jne. ja suorittaa laboratorio prosessi flavorist. Mutta tosiasia on tuloksena luonnollinen kemikaali on aina sama keinotekoinen versioon tehdyt orgaanisen kemian laboratory.Many Food tekniikan vuoksi todennäköisesti suosittelevat varmaa välttää tuotteita, jotka lista luonnollinen maku ainesosana enemmän, jos sinulla on ruoka-aineallergiat tai ovat kasvissyöjä. Koska termi luonnollinen maku on niin epämääräinen ja elintarvikkeiden valmistajat voivat laillisesti olla salamyhkäinen heidän erityisiä sekoituksia, se on parasta vain vältellä tuotteita tällä ainesosan kokonaan. Kysymys siitä, mitä tekee ja mitä ei ole luonnollinen maku säilyy ajautunut kiistoihin ja määritelmä Natural maku on yksi kalvava kysymyksiä today.It on varsin valitettavaa, että nykyisessä epäselvästi totesi määräyksiä, elintarvikkeiden valmistajat voivat tarjota virheellisiä tai harhaanjohtavaa tietoa erilaisten tuotteiden sisältävän luonnollisia makuja. Sana luonnollinen ei välttämättä merkitse sitä, että se on vaaraton elintarvikkeiden lisäaine, mutta se voi tarkoittaa vain, että luonnollinen maku ainesosa, jota käytetään on peräisin luonnon source.As värissä, on huomattava, että luonnon ja keinotekoisia elintarvikeväri ei ole yhtä suora eteenpäin aromeja. Keinotekoisia väriaineita kuulemma aiheuttaa allergioita, käyttäytymis-ja ylivilkkaus ongelmia lapsille, ja tiettyjen sairauksien kuten syövän. Joten miksi luonnon ja keinotekoisia väriaineita lisätä elintarvikkeisiin? Syyt ovat puhtaasti psykologinen. Väri ruoka voi vaikuttaa siihen, miten koet maku; kirkkaampia värejä voi myös tehdä ruokaa näyttää tuoreempaa ja houkuttelevampi. Yksi turvallinen tapa välttää keinotekoisia väriaineita on lukea elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä ja vain ostaa tuotteita luonnon lisätty saatava väri hedelmiä ja vihanneksia.