Paras ja huonoin ruokaöljyt

Markkinat on täynnä ruokaöljyt. Kokit ja leipurit on pakko päättää, mikä niistä on täydellinen yksi. Ei vain ovat olemassa runsaasti merkkejä harkita, on myös runsaasti öljytyyppejä ajatella, kun ihmetellään ruokaöljyä seuraavalle keittiössä mestariteos. Miten yksi alkaa etsiä, saati tehdä lopullinen päätös? Se on helppoa. Valitse yksi, joka täydentää ruoanlaitto ja lifestyle.Healthy Living Jos sinä ja perheesi ovat ottaneet terveellisempää elämäntapa, on olemassa joitakin keskeisiä numeroita, jotka haluat tarkistaa yli pakkausmerkintöihin ennen soi ylös kassakone. Pysyä linjassa terveellisempää elää, haluat pysyä erossa öljytuotteiden, jotka ovat runsaasti Transrasvojen tai tyydyttyneitä rasvoja. * Paras Pellavansiemenöljyä, oliiviöljy, palmuöljy, maissiöljy, auringonkukkaöljy, rypsiöljy, maapähkinäöljy, safloriöljy, ja ei-hydrattu pehmeä margariini ovat kaikki terveitä vaihtoehtoja, lasku ne parhaiten luettelossa. * Huonoin Hard margariini, kookosöljy, voita, kasvis lyhentäminen ja palmuydinöljystä ovat korkealla näissä "huonoja" rasvoja ja ovat pahinta terve living.Deep paistamiseen Jos olet ihastunut Uppopaisto, yritä valita öljy, joka on todella korkean savu kohta. Tämä on lämpötila piste, jossa lämmitetty öljy alkaa tupakoida. Tupakointi öljy ei edistä suuri ateria. Ei vain se yleensä polttaa talon, se myös luojana epäedullinen maku ruoan päälle valmistellaan rasvakeitin. * Paras Jätä Uppopaisto öljyjä parhaita luettelossa, kuten auringonkukka-öljy, avokado, maapähkinäöljy, puuvillansiemenöljy, soijaöljy ja rapsiöljy. * Huonoin Voi on huonoin luettelo ja ei pitäisi käyttää raskaan paistamiseen, koska se on todella vähän savua kohta. Light ruoanlaitto lämmitetty voita on kunnossa, though.Cold Foods, salaatti ja marinadit Jotkut ruoat eivät vaadi lämpöä. Kylmiä ruokia voi hyödyntää öljyjä, jotka eivät kestä lämpöä ja menettävät makuja aikana ruoanlaitto tai leivonnassa prosessi. * Paras puhdistamaton manteliöljyä on erittäin hyvä kylmiä ruokia, koska se on maku pysyy uskollisena ilman lämpöä haittaavan. Oliiviöljy toimii hyvin salaatteihin, kylmiä ruokia ja kevyitä sautéing. Se on myös lisäetuna on aivan terve. * Huonoin Jos haluat lautasen on vahva maku opetetaan öljyä käytät, pysy kaukana puhdistetut oils.Baking Lähes kaikki leivonnaisia ​​reseptit edellyttävät öljyä tietyntyyppinen niiden ainesosaluettelossa. Jos resepti määrittää tietyn öljy, valita, että yksi. Mutta jos se ei, kokeile seuraavia ehdotuksia. * Paras Öljyt, jotka ovat käytettävissä "kovia" muodossa ovat perinteisesti käytetty. Sekä voin ja margariinin ovat laajalti käytössä ja hyväksyttävää. Kookosöljy on myös "kovaa", samoin kuin terveellistä vaihtoehto molemmat edellä. * Huonoin Auringonkukkaöljy, kookosöljy ja palmuöljy ovat kaikki öljyjä, joita käyttää paremmin paistamiseen kuin leivonnassa.