Onko Palm Oil terve

Viime aikoina on kuitenkin, kuuluisan terveyshyödyt ovat ravitsemusterapeutit touting se terveellinen vaihtoehto hydratut kasviöljyt kuten margariinia tai lyhentää, korkea kolesteroli ruoanlaitto lisäaineita nyt sijoitettu keskelle syyttää-peli Amerikan yleisyys sydänsairauksiin. Nyt, että Yhdysvaltain hallitus on hyväksynyt lain, jonka mukaan valmistajat julkaisemaan hydrogenoitujen öljyjen on etiketissä, vaikka jotkut amerikkalaiset ovat vihdoin alkaneet kääntää selkänsä niitä hyväksi tämän terveempiä alternative.Perhaps ne olisi pitänyt kiinni aiemmin; Tämän suositun Itä pallonpuoliskolla ruoanlaitto työkalu osuu pannulla runsaasti Aasiassa tuottaa wontons ja muna rullina, ja kuluttajat varmasti arvostavat rajusti alentaa kolesterolia ja pidemmän elinkaaren. Tämä on ristiriidassa aiemmin Tiedotusvälineiden jossa palmuöljy otti lämpöä suuri tyydyttyneiden rasvapitoisuus väitetty "vaarallisiksi terveydelle", koska se oli ajatellut lisätä huonoa LDL-kolesterolia. Itse asiassa tutkimukset ovat sittemmin osoittaneet, että palmuöljy on sydän-terveellistä ruokaöljyä, että kuten oliiviöljy, nostaa hyvää HDL-kolesterolia, kun ottaa mitään vaikutusta LDL-kolesteroli levels.In Lisäksi tutkimuksia tehdään yliopistoissa Louisiana ja Wisconsin, University of Reading Britanniassa, ja University of Western Ontario Kanadassa on havaittu, että palmuöljyn voi johtaa vähemmän esiintyvyys sydänkohtauksia ja aivohalvauksia, arterioskleroosia (syy sydänsairauksien taustalla valtimoiden kovettuminen), ja rintojen syöpä. On käynyt ilmi, että vaihtoehtoja, eli hydratut rasvat ja öljyt, pyrkinyt korvaamaan tyydyttyneitä rasvoja, on itse asiassa paljon pahempi terveysvaikutuksista ja jopa listalla alhainen syötävyyteen mittarin jossain ravitsemusterapeutit, jotka yhdistävät heitä muovilla.Sormien ero palmuöljyn voi ovat sen alhainen monityydyttymättömiä rasvapitoisuus rinnastuvat sen rikkaus antioksidantit, kuten E-vitamiinia tokotrienoleja, lykopeeni ja beetakaroteeni, kaikki yhdessä väri öljyn erottuva punertava sävy. Nämä antioksidantit avulla kehon torjua "vapaita radikaaleja", jotka johtuvat kielteiset ympäristön vaikutuksia, kuten ilmansaasteet, epätasapainoinen ruokavalio, torjunta-aineita, ja akuutti stressi. Näin ollen suurempi saanti antioksidantit voivat ehkäistä sydänsairauksia, Alzheimerin tauti, niveltulehdus, ateroskleroosin ja syövän, sekä hidastaa ikääntymisen process.Another terveyden lisäansiot palmuöljy on sen ravinteiden kykyä kestää lämpöä. Tietyissä kasviöljyt, kuten oliiviöljy, lämmitys ne korkeat lämpötilat vähentävät tai tuhota niiden ravintoarvo, tutkimus on osoittanut toisin palmuöljyn, mikä viittaa siihen, että se voidaan lämmittää kypsennyksen aikana tuhoamatta sen phytonutrient sisältöä. Kuten soija ja rypsi, se on lähes mauton, ja siten se voi palvella samaa tarkoitusta tällaisten hydratut öljyt leipoa, keittää, tai käyttää elintarvikkeiden prep, mutta ilman kielteisiä terveysvaikutuksia.