Juuston valmistus: Yksinkertainen, käytännöllinen ja nautittava Hobby

Löytää sopiva ja ainutlaatuinen harrastus on suhteellisen vaivatonta. Yksi vain on hyödyntää olemassa olevia resursseja ja soveltaa tarvittavat prosessit. Juuston valmistus, taidetta tehdä juustoa kotona, on tullut, ja tämän päivän teknologia ja laitteiden saatavuus, prosessi tulee helposti nautittavaa, yksinkertainen, ja jopa palkitsevaa hobby.The juustonvalmistusprosessia tehdä lähinnä vaatii 3 asiaa: & # 9642, maito, & # 9642; Basic keittiö taitoja yhdessä resepti vaiheet, ja & # 9642; tarvittavat materiaalit ja muut ainekset VALMISTUSPROSESSIN MilkIt on tärkeää ottaa huomioon, että maitoa voidaan käyttää juuston valmistus pastöroidaan vain, ei ultra pastöroitu eikä ainakaan homogenoidaan. Ultra pastöroitua maitoa ei tuota juustoa hyvälaatuista, koska se olisi aivan mahdotonta rahka, lähtöaineena juustoa, jotta form.If et löydä vaadittua maitoa juuston valmistus, kokeile tätä prosessia: mix kuivamaitojauhetta veden, ohjeet laatikko noudattaa huolella, jotta yksi gallona maitoa lisää sitten yksi pint kuohukermaa ja 1/2 tl kalsiumkloridia. Saatu tuote on aivan yhtä herkullinen ja satisfying.The maitoa tarvitaan voidaan tuoda mistä tahansa supermarket ja ruokakauppoja, mutta jos se ei ole käytettävissä tallentaa lähimmän voit aloittaa pyytää ruokakaupoista tarjota asianmukaiset maidon tarvitaan juuston valmistus. MaterialsCheese tekeminen ei ainoastaan ​​vaatia ainesosia. Tietenkin on olemassa myös laitteita voidaan käyttää. Ensinnäkin, kirjoja miten tehdä juustoa kotona antaa olennaista tietoa ja reseptejä, joita tarvitaan laadukkaita cheese.Other kuin, että on olemassa myös tiettyjä materiaaleja ja laitteita, jotka ovat tärkeitä prosessissa juuston valmistus. Nämä kuuluvat juustoa kankaalla, juuston väriaineet, puristimet, hygieniatuotteet ja puhdistusaineet, juustotynnyreihin, ruostumaton stockmats, pH testeri, lämpömittarit ja kuivaus matot. Myös aloittelija sarjat saatavilla, kuten Basic juusto Kit.Significantly, jotkut aineet ovat ratkaisevia juuston valmistus. Nämä aineet ovat happoja ja suoloja, lipaasi jauheet, juoksete, bakteeri hapatteita, ja jopa hometta cultures.The käyttää näitä ainesosia juuston valmistus ovat seuraavat: & # 9642; hapot (viinihappo ja sitruunahappo) ja niiden suolat (kalsiumkloridia ja hiutaleiksi juusto suola) käytetään koaguloimaan maitoa ja tuottaa lähtöaineena juusto, rahka. & # 9642; Lipase jauhe aikaansaa tarvittavan maku juustoa. & # 9642; käyttö mesofiilisistä, termofiilinen, ja muiden bakteerien kasviston alkuviljelmä on juuston käyminen. & # 9642; homeviljelyksen kuten P. roqueforti, P candidum ja P. shermanii toimia vaihtoehtona valitessaan tarvitaan käynnistin culture.The menetelmä juuston valmistus on suhteellisen helppoa ja hauskaa. Vain yksi yö, voi tehdä flavorful juustoja vain taidot ja materiaalit. Basic keittiö taidot ovat luonnostaan. Kaikki mitä tarvitset nyt on materiaalit ja ainesosat, joita voidaan nostaa mistä tahansa päivittäistavarakaupan stores.These laitteiden ja aineet ovat myös saatavilla verkossa. Jos haluat säästää aikaa ja vaivaa menee myymälöissä, vain kirjautua Grape ja Makasiini. Löydät kaikki tarvittavat ja parhaista asioista, joita tarvitset oman juuston valmistus harrastus.