6 askelta viininvalmistuksen

usean vuoden viininvalmistuksen on harjoiteltu läpi kutsutaan valmistukseen, tämä on hyvin yksinkertainen menetelmä verrattuna muihin menetelmiin tehdä alkoholijuomia. Prosessi viininvalmistuksen kuuluu kuusi perusvaihetta: 1.. Viticulture2. Sadonkorjuu 3. Murskaus 4. Fermentation5. Selkeyttäminen ratkaisu 6. Pullotus viininviljelyn: Kuten tunnettua, maku viiniä riippuu millaisia ​​rypäleitä, joita käytetään. Erilaisia ​​rypäleitä riippuu paikasta missä ne on kasvatettu, ilmasto, missä ne ovat kasvaneet, viemärijärjestelmä ympäri Rosendahl, maaperän laatu, kosteuspitoisuuden alueen ja jopa altistukset aurinko. Muut kuin nämä tekijät, yksi tärkeimmistä, joka on tärkeä tekijä tekemiseen viini on tekniikoita käytetään tekemään viiniä. Itseasiassa eri viinitilat laatia räätälöityjä viininvalmistuksen menettelyn mukaisesti tarpeisiin Rosendahl, jotta he voivat tuoda esiin parhaat maut rypäleitä. Sadonkorjuu: seuraava askel viininvalmistuksen prosessi on korjuun hienoksi viljellään viinirypäleitä. Kun rypäleet revitään ja korjataan se on erittäin tärkeää, että ajoitus repimässä rypäleet on apt ja tarkka ajoitus voidaan todeta kokemuksen kautta. Ajoitus repeytymisen rypäleet tulisi olla sellainen, että rypäleet on omiaan yhdistelmä sokerin, hapon ja kosteutta. Korjuu rypäleet voidaan joko käsin tai koneellisesti, mutta valtaosa rypäleen viinitilat repiä käsin. Murskaus: seuraava askel sen jälkeen rypäleet on korjattu on murskata ja paina niin, että niiden luontainen makuja nesteeseen. Koska hedelmät murskataan rypäleet peruuttaa kosteuspitoisuus ja sokerit. Monet viinitilat tehdä käyttö erikoistyökaluja murskaukseen ja painamalla viinirypäleet. Tuloksena nestettä, joka on muodostettu jälkeen murskaus ja painamalla viinejä kutsutaan on tässä vaiheessa viini joko muuttuu punaiseksi tai valkoinen väri riippuen mieltymyksistä valmistajan nimi. Viinit muuttuu punaiseksi, kun ne ovat yksinkertaisesti jää jälkeen ne murskataan, koska tässä vaiheessa mehut iholta ja makuja huijannut, joten kun jätät on tietyn ajan, viini tullut punaviini, ja incase välittömästi murskaa viiniä painamisen jälkeen eroteltava iho sitten viini tulee valkoviini. Käyminen: Kun rypäleet ovat murskataan ja puristetaan, käyminen tapahtuu, koska rypäleet on hyvä määrä sokeria ja kosteutta menevät helposti fermentated kanssa reaktio villi hiiva. Käyminen lähes 10-30 päivää, mutta tämä riippuu laadusta rypäleitä ja ilmasto. Selkeyttäminen ratkaisu: seuraava askel viininvalmistukseen selkeyttää ratkaisu. Se on myös nimitystä vakauttamiseen. Pullotus: viimeinen vaihe on siirtää selvensi ratkaisu puutynnyreihin tai pulloja.