Pizza on grilli

Jos uudelleen kuten minä, olet luultavasti rakkaus pizza, varsinkin kotitekoinen pizza, kuuma uunista ulos. Kun sää lämpenee, mutta saatat olla taipuvainen luopua kotitekoinen pizza, kuten uuni olisi vain lämmittää keittiön liikaa. Sinun ei tarvitse lopettaa syömisen pizza kesällä kuitenkin, jos kokki pizza grilli. Se on oikein, te kuulitte ... on grilli. Sinä uudelleen luultavasti käytetty hampurilaisia, hodareita, kanaa, ja pihvit grilli, mutta korkea, kuivaa lämpöä grilli on helppo valmistaa teräviä pizza crust, ja lisää mukava maku, että et vain voi t saada oven.Before pizza kuin sinä ja tiedän, että se on jopa luonut, kreikkalaiset ja roomalaiset käytetään puulämmitteinen uunit kokata rieska. Lopulta nämä flatbreads sai täytettä, lihaa, vihanneksia, tomaattia, ja kehittynyt mitä tunnemme pizza.The ensimmäinen asia, sinun ll halua tehdä, on varmistaa, että grilli on puhdas ja hyvin öljytty estää taikinan tarttuminen, kun paikka se on grilli. On kaikki valmiina ennen kuin edes aseta taikina grilli. Kuori kypsyy nopeasti, joten sinun ll täytyy olla kaikki valmiina. Voit ll haluat taikina valmis ja kaulitaan. Ll täytyy olla kaikki täytettä lähellä grilli mennä päälle pizza, ja te ll täytyy olla kaikki työkalut ja välineet lähellä ja valmis go.A huomautus pizzatäytteisiin. Koska pizza grilli kokkeja niin nopeasti, sinun ll halua mennä kevyempiä täytettä, ja täytettä että Don t tarvitse keittää. Jos todella haluat jotain pizza, joka on keitetty, valmistaa sitä ennen käsin. Lisäksi, koska nopea ruoanlaittoon, juusto voidaan ehdi sulaa, koska se olisi, jos pizza oli kypsennetään uunissa. Joten pitää nämä asiat mielessä, kun valitset toppings.For taikina: 1 1/4 kupillista lämmintä water1 paketti hiivaa (hieman alle 1 rkl) 1 tl salt2 4 kupillista flourPour vettä isoon kulhoon. Ripottele hiiva veteen ja sekoita kunnes hiiva on dissolved.Add suolaa ja 2 kuppia jauhoja, sekoita yhdistää. Lisää jauhoja tarpeen mukaan, kunnes taikina tulee yhteen ball.Sprinkle hieman jauhoa counter tai pöydälle, ja käännä taikinan päälle laskuri. Vaivaa taikinaa noin 5 minuuttia, kunnes taikina on smooth.Lightly rasva suureen kulhoon ja aseta taikina pallo kulhoon ja peitä puhtaalla pyyhkeellä. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin 30 45 minutes.Preheat teidän grilli medium.Divide taikina 4 yhtä kappaletta. Litistä jokainen pala taikinaa, ja venyttää sen ympyrän noin 1/4 tuuman paksuinen, 6 8 tuumaa halkaisijaltaan. Kuten olet muodostavien kuori, aseta se kevyesti voideltuun evästeen sheet.Lightly öljyä grilli kun uudelleen valmis aloittamaan ruoanlaittoon. Harja toisella puolella pizzanpohjat extra virgin oliiviöljyä ja laita ne, öljyä alaspäin lohkon päälle grill.Cook ensimmäinen puoli 1 3 minuuttia. Pidä silmällä sakkaa niin he eivät palaa. Harjaa oliiviöljyä päälle sakkaa ja kääntää ne over.Place täytettä päälle pizzat, ja sulje kansi auttaa juusto sulaa. Kypsennä pizza vielä 1 3 minuuttia, kunnes olet tyytyväinen sakkaa finish.Remove pizzat ja nauti! Tärkeintä on muistaa työskennellä nopeasti, kun olet pizzanpohjat on grilli, pitää heitä silmällä ja Don t anna heidän polttaa. Jos noudatat näitä ohjeita, voit nauttia grillattua pizza tänä kesänä, ilman lämmitystä up your keittiö.