Turvaaminen ruokasi

I LOVE ruokaa! Itse ehkä hieman liikaa. Pidän Sushi kylmä, minun osterit raaka ja minun Pekonia vaaleanpunainen ja viileä, toisin kuin poikani, joka tykkää se vain, koska se pysähtyy vapiseva! Ihmisten kanssa kuin me se ei ole ihme, että joka vuosi arviolta 7 miljoonaa amerikkalaista kärsii tapauksissa elintarvikkeiden lähtöisin oleviin sairauksiin. Jotkut tapaukset ovat väkivaltaisia ​​ja johtaa jopa kuolemaan. Tietenkin tämä on yleisesti tunnettu ruokamyrkytyksen. Syyllinen on ruokaa, joka on vaarallisen korkea bakteerien väärän ruoanlaitto tai handling.Food turvallisuutta yleensä itsestäänselvyytenä ostavan yleisön, mutta kaikki huomio on viime aikoina suunnattu ruokamyrkytyksen mukana jonkin verran lihaa, joka oli kypsennettyä. Todettiin, että ongelma ei olisi koskaan tapahtunut, jos liha oli kypsennetty kunnolla. E.coli 0157.H7 on voimakas virus, mutta se voi olla täysin tuhoutunut, kun liha on täysin cooked.It on tärkeää, että kuluttajat ottamaan ympäri turvallisuus lähestymistapa hankkiminen, varastointi ja valmistelu sekä perinteisiä että uusia liha-ja siipikarjatuotteiden . Viime kädessä kuluttajat ja elintarvikkeita käsitteleviä vastuu pitää ruoan poistuessaan store.According on US Department of Agriculture, noin 85 prosenttia ruokamyrkytysepidemioiden sairaus tapauksissa voitaisiin välttää vuosittain, jos kuluttajat hoitaisi ruokaa kunnolla. Yleisimmät ruokamyrkytysepidemioiden sairaudet johtuvat yhdistelmä bakteereja, luontaisesti ympäristössä ja elintarvikkeiden käsittely virheitä. Ironista kyllä, nämä ovat myös helpoin tyyppisiä elintarvikkeita aiheuttajiksi estämiseksi. Oikea ruoanlaitto tai jalostuksen raaka liha ja siipikarja tappaa bakteereja, jotka voivat aiheuttaa ruokamyrkytysepidemioiden illness.When uudelleen ulos, ruokakauppa viimeksi, ottaa ruokaa suoraan kotiin jääkaapissa. Ja koskaan jätä ruokaa kuumaan autoon! Don t ostaa mitään voitit t käyttää ennen käyttöä päivämäärän. Don t ostaa ruokaa huonossa kunnossa. Varmista, jäähdytetty ruoka on kylmä kosketus. Pakasteet pitäisi olla rock solid. Säilykkeet saa olla lommoja, halkeamia tai pullistumia kannet, jotka voivat osoittaa vakavaa ruokamyrkytys threat.The suorituskyky ja ylläpito jääkaappi on äärimmäisen tärkeää. Tarkista lämpötila jääkaapin kanssa laitteen lämpömittarilla. Pitää bakteerit kurissa, jääkaapin pitäisi ajaa 40 asteessa, pakastin yksikkö 0 astetta F. Yleensä pitää jääkaapissa niin kylmä kuin mahdollista ilman jäädyttämistä teidän maitoa tai lettuce.When voit valmistaa ruokaa, pitää kaiken puhtaana ja sulatettava kaikki pakasteet aiot valmistautua teidän jääkaapissa. Ota se pois pakastimesta etukäteen ja aseta se jääkaapissa osiosta jääkaapissa. Pese kädet aina kuumalla saippuavedellä be_fore valmisteluun ja käsittelyyn mitään ruokaa sekä käytön jälkeen kylpyhuone, muutos vaipat, kahva lemmikit, jne. Muista myös, että bakteerit voivat elää omassa keittiössä pyyhkeet, sienet ja astiapyyhkeet. Pese ne usein ja vaihda tiskirievut ja sienet käytät säännöllisesti joka muutaman weeks.Be täysin varma, että pidät kaikki raaka liha, siipikarja ja kala sekä niiden mehut pois muista elintarvikkeista. Esimerkiksi pestä kädet, leikkuulauta ja veitsi kuumalla saippuavedellä jälkeen paloittelu kanaa ja ennen paloittelun salaatin ainekset. Se on parasta käyttää muovi leikkuulaudat sijaan puisia jossa bakteerit voivat piiloutua uriin. Don t ota ruoka pois pakastimesta ja jättää sen keittiön counter sulatusta. Tämä on erittäin vaarallinen, koska bakteerit voivat kasvaa uloimmat kerrokset ruokaa ennen sisällä sulaa. On viisasta tehdä marinointi jääkaappi, too.Bon ruokahalua!