Viini Guild

Guild ohjasi neuvoston kuusi: kaksi ecclesiastics, kaksi kunnan edustajaa ja kaksi viininviljelijät. Nämä tapasivat ennen ja jälkeen vintage korjata hinta viinirypäleet ja että uusi on, niin pitkälle kuin se on mahdollista laskea sellaisia ​​asioita, jotka perustuvat suhteelliset elinkustannukset ja nyt, nämä hinnat olivat yli kaksinkertaiset tänään. Kun Länsi-Intia laivaston katetta viiniä, tämä on järjestetty kiintiöjärjestelmä, eikä vapaata kilpailua. Pahinta, kauppiaita kielletty kerätä suuria varastoja; viini on siis kypsynyt tarpeeksi kauan, ja kaupan kului puute varastossa viivästytti valmistelussa sekoituksia ja juoma lasinaluset (http://www.thirstycoasters.com/servlet/strse Nimi Drops /Luokat) kuljetusta varten. Ajatuksena satunnaisia ​​asetus oli, että viiniä myymälöissä veisi voiton käsistä viljelijöiden noihin kauppiaita, ja että se kannustaisi spekulointia. Vain suurten myymälöiden vanha viini hallussa oli kirkon ja joitakin yksityisiä cellars.These, joiden tarkoituksena on tehdä kauppaa helppoa ja kannattavaa vähin ponnistuksin kilpailua, mutta todellisuudessa ne oli päinvastainen vaikutus, ja sherry rahdinantajien pystyisi kilpailemaan viinejä kasvanut muualla. Malaga, esimerkiksi viedään rikas, jälkiruokaviini ei toisin sherry, ja siitä tuli suosittu Britanniassa nimellä Mountain. Tämä vangiksi paljon saatavilla markkinoilla ovat espanjalaiset viinit, ja vienti Malaga olivat suuremmat kuin joko Cadiz tai Sanlucar.The rajoitukset Gremio vastustivat useat kauppiaat, erityisesti Juan Haurie. Oli oikeusjuttu, ja paljon katkera kiistely, joista kaikki eivät oli huolissaan viini: kansanedustajia syytettiin liian paljon ilotulitteiden vuotuinen juhla San Gines, ja esittelee suklaata ja cocktaileja (http://www .thirstycoasters.com /servlet /strse kausiluonteinen /Kategoriat). Mutta huolimatta kaikista ponnisteluista sen vastustajat, Guild jatkui, kunnes se on liuennut kuninkaan julistus vuonna 1834, kun 101 vuotta tuhoisia existence.By 1754, koska heikko tila kauppaa, oli vain yhdeksän sherry rahdinantajien jäljellä Jerez, ja on epävarmaa, enemmän kuin yksi heistä oli Englanti. Yksinäinen englantilainen oli John Brickdale, jonka sanottiin olevan vapaamuurari huolimatta, jossa hän oli ilmeisesti hyvissä väleissä paikallisten ecclesiastics. Hän oli myös kannattaja kirkko St George at Sanlucar, vaikka tämä ei välttämättä tarkoita, että hän oli katolinen: ehkä hän tukee sen vain, koska hän oli Englanti. Muut Englanti kauppiaat olivat kuitenkin kaupan Cadiz ja yksi heistä leastHenry Pickeringwas myös kiinnostunut vientiä viiniä. Vuonna 1785, katolinen perhe Gordons saapui Skotlannista ja viimeistään vuosisadan vaihteessa, heistä oli tullut merkittävä viinin Frade. Haurie kertynyt määrä British avustajien suunnilleen samaan aikaan. Haurie itse oli pakolainen Ranskassa, ja hän oli liittynyt hänen sukulaisensa ja maanmiehensä kuten Pemartin, Domecq ja Lacoste, joiden työ oli tehdä paljon elvyttää sherry ja pöytä vuoristorata kaupan. Muut perheet ranskalaista alkuperää edelleen aktiivinen Sherry kauppa ovat Lustau, Lacave ja Delage. Siellä oli myös virtaa pääomaa Intiassa, toi takaisin Andalusia koska poliittinen kuohunta colonies.Such Englanti kauppiaat koska siellä oli asunut Sanlucar, ja merkittävin näistä oli Henry Stonor. Koska nuorempi poika, hän voisi odottaa mitään perintö-ja, kuten katolinen, ei loistava ura tuodessaan hänelle Britanniassa. Kuten monet muut kadetit hänen perheensä hän päätti etsiä onneaan katolinen maa. Palattuaan Suomeen hän koulunkäynti Douai vuonna 1760, hän asettui Cadiz kantaen hänen virallista kopio hänen sukutaulu ja aseita, saatu College of Heralds. Muutaman vuoden kuluttua hän meni naimisiin Englanti vaimonsa Elizabeth Gardiner Brown, ja he asettuivat Sanlucar jossa Stonor rakentanut laajan liiketoiminnan yleinen kauppias. Hän viedään appelsiini ja sitruuna puita varastoida muodikas orangeries yhdessä poikueet Espanjan peltopyitä ja tietenkin, sherry. Vastineeksi hän tuotu British satula-ja urheilu koirat erikoistunut vinttikoiria. Yksi hänen neljä poikaansa otti väliaikaisen valiokunnan Espanjan armeijan ja loi tunne vierailemalla hänen Englanti suhteita häikäisevä hänen silmiinpistävää uniform.Other Englanti asukkaille Sanlucar tuolloin mukana kapteeni David Ferrier, jonka tarkka ammatti (jos on) on epävarma, mutta hän oli virkailija nimeltä Gaspar Muclek ja hovimestari nimeltä Joseph Colisons. Vuonna 1754, kolmekymmentäkaksi Englanti asukkaat allekirjoittivat vetoomuksen paavi, nimittämisestä vierailija St. Georgen kirkosta. Luultavasti vain muutamia näistä liittyivät viinin kaupan.