Lyhyt historia suklaa

Kautta historian, suklaa on valloittanut miesten ja naisten maailmassa. Suklaa on tuotettu siemen cacao, trooppinen puu, joka on kotoisin Etelä-Amerikasta. Kaakao siemen on erittäin karvas maku, ja näin on käynyt ensin sen maku kypsyä. Käymisen jälkeen siemenet kuivataan, sitten puhdistetaan, ja lopuksi paahdettu. Kuoret siemenet poistetaan, tuottaa ns cacao pomo, jotka sitten jauhetaan ja tehdään nesteeksi. Tuloksena on suklaata nestemäisessä muodossa, jota kutsutaan myös suklaa nestettä. Viina voidaan sitten käsitellä edelleen osaksi joko kaakaovoita tai kaakaota solids.Chocolate antiikin TimesThe aikaisintaan dokumentoitua suklaata oli juoma tunnetaan xocol & # 257; tl, Nahuatl (Aztecan murre) sana, joka tarkoittaa katkera vettä, usein maustettu pippuria, Chile, vanilja, ja achiote (tai annatto). Xocol & # 257; tl tai xocoatl, uskottiin olevan anti väsymys ominaisuuksia, luultavasti siksi sen teobromiinia sisältöä, alkaloidi kanssa mielialaa vaikutuksia. Niin aikaisin kuin 400 jKr, Mesoamerikkalaiset kansat kuten atsteekit ja Maya valmistettu suklaa juomia siemenistä cacao puu. Sillä Maya kansat, suklaa käytettiin myös suorittaa seremonioita. Varhaisin todiste kaakaon viljely juontaa juurensa esihistoriallisia kertaa, noin 1100-1400 eKr. sivusto jossain Puerto Escondido, Honduras. Alus dating aikakauden löysi arkeologit joskus marraskuussa 2007, joka sisältää jäämiä valkoinen massa noin pavut kaakao, joka oli todennäköisesti käynyt tehdä alkoholijuomien beverage.Chocolate kuin LuxuryChocolate on myös pidetty ylellisyyttä hyvää ja aikoinaan tavarakauppa. Atsteekit, käytetään esimerkiksi kaupan sata kaakaopapujen yhden kalkkunan ja kolme kaakaopapujen yksi pala tuoretta avokado. Euroopassa ja Etelä-Amerikassa, kaakao on käytetty ripulin hoitamiseksi. Kun Espanjan valloitti atsteekit joskus myöhään 15-luvulla, siitä tuli suosikki Espanjan kuninkaat ja kuningattaret, ja pian kysyntää suklaa nousi. Espanjan armeijat orjuutettu Mesoamericans tuottaa suuria määriä kaakao. Koska sen kalleus maahantuonnin, vain kuninkaallisten ja ne, jotka olivat erittäin kytketty oli varaa ostaa kalliita kaakao. Espanjan laajeni pian tuotannon ja käytetyn Afrikkalainen työvoimaa. Englannissa tänä aikana, kukaan rahalla voisi ostaa suklaata. Vuonna 1657, ensimmäinen suklaa talo avattiin Lontoossa. Vuonna 1657 maitosuklaa juoma kehitettiin Jamaika lääkäri Hans Sloane ja myytiin myöhemmin Cadbury brothers.Chocolate kuten tiedämme TodayThe suklaa prosessin pysynyt melko samana satoja vuosia siitä, kun se on havaittu. 1700-luvulla, mekaaninen tehtaiden keksittiin ja käytettiin luomaan kovaa muodossa suklaata. Mennessä teollisen vallankumouksen, suklaa karkkia baareja tänään tiedämme tänään, kehitettiin. Nykyään suurin osa suklaata myydään ja jaetaan maailmanlaajuisesti yhdistää suklaa ja sokeri. Kolme yleisintä suklaa karkkia baareja ovat tumma suklaa, maitosuklaa ja valkoinen suklaa. Silti on myös makeuttamaton suklaata saatavilla markkinoilla, niin kutsuttu diabeettinen suklaa, yhtä nautittavaa ja mikä tärkeintä, terveempiä.