Meriitit ja arvoja Välimeren keittiö

Kuten vanha sanonta kuuluu, me Italian kansa elää syödäkseen ja joskus näkee tietyt ihmiset ravintolassa, tämä määritelmä ei edes tunnu liian korkealle. Silti Välimeren ruokia pidetään kaikkein terveellistä ja tasapainoista maailmassa. Tämä ruokavalio oli hylätty noususuhdanteen aikana kuusikymmentäluvun ja Seitsemänkymmentäluvun liian huono ja ei kovin houkutteleva verrattuna muihin liikennemuotoihin, erityisesti ravintoa Amerikasta, mutta nyt Välimeren ruokavalio on varmasti takaisin, välillä ravitsemukselliset kuvioita, kuluttajat kiinnostusta. Jos pizza on tunnetuin italialainen ruoka ulkomailla, Välimeren keittiö on melko rikas maku, terveellisiä ja maukkaita. Kaikki mallit Välimeren ruokavalio on yhteistä suuri kulutus leipää, hedelmiä, vihanneksia, yrttejä, jyviä, oliiviöljyä, kalaa ja viiniä (in moderoitu määriä) ja ne perustuvat paradoksi (ainakin näkökulmasta perinteisen Ravitsemusterapeutin): ihmiset asuvat Välimeren maissa kuluttavat suhteellisen suuria määriä rasvaa, mutta kuitenkin on alhaisempi sydän-ja verisuonitauteihin kuin Yhdysvaltain väestöstä, joiden ruokavalio sisältää samantasoista eläinrasvaa. Selitys on, että suuri määrä oliiviöljyä käytetään Välimeren keittiön ainakin osittain kompensoi eläinrasva. Näiden vuosien aikana on ollut suuri puomi Välimeren ruokavalio, valmistettu Italiassa maailman ennätys nousu Öljyn viennin arvo 20 prosenttia, viinin 6,4 prosenttia, pasta 3,2 prosenttia, kasviksia 5,8 prosenttia, hedelmät 3,2 prosenttia ja jopa säilöttyjä tomaatteja, 1, 4 prosenttia, kun vuotta pysähtyneisyyden. Niistä maista, jotka arvostavat Italian pöytä, Saksa riveissä paalupaikalta jälkeen tulevat Ranska, Yhdysvallat ja Espanja taas välillä valmistettu Italiassa juomia ja ruokaa Halutuimmat ulkomailla on viini, joka on Italian myydyin tuote ulkomailla, mutta huomattava markkinavoima osakkeita myös vangiksi pastaa, juustoja, oliiviöljyä, naudanlihasäilykkeitä ja kastikkeet, jotka edistävät luoda voittavan kuva kansallisen keittiön maailmassa. Vielä yksi riemuvoitto malli Välimeren ruokavalio, nyt arvostettu ravitsemusterapeutit ympäri maailmaa. Kuljetusvälineiden ja kehittynyt teknologia vähentänyt voimakkaasti ihmisen vaivannäkö, kaikilla tasoilla. Jos lastenlasten viljelijät haluavat säilyttää ravitsemukselliset tottumukset isovanhempia, lihavuus tulee useimpien heistä väistämätön tavoite. Täysin henkiin ne tavat eivät olisi askel eteenpäin, mutta arvostus yleisiä periaatteita, kuten säästäväisyys, on resepti edelleen voimassa, unohtamatta epäsuora ansioita elämäntapa ja erityisesti lakkaamaton lihaksikas ahkeruus ihmisiä, kaikilla vuotiaana elämänsä. Ruokailutottumuksiin Välimeren ruokavalio on ehdottoman tyytyväinen joka sen "terve" ruokia, suosii oikea tasapaino kaloreita ja energiankulutuksen kuitit. Kuitenkin se on hyvä pohtia sitä, ettei ruoka, eristetty ruokailutottumuksiin ja elämäntapa jokainen meistä voi tehdä terveellistä ruokavaliota: ruokavalio sinänsä ei tee ihmeitä ja pysyä terveenä, se on hyvä pitää muodoltaan säännöllisen liikunnan.