Yhteinen Meksikon yrttejä käytetään ruoanlaitossa

Meksikon mausteita, jotka useimmat meistä ajattelevat Ensimmäiset ovat kumina ja chili, mutta kumina on oikeastaan ​​suhteellisen uusi tulokas meksikolaista ruokaa, joka otettiin käyttöön espanjalaiset sekä muutamia muita, jotka nyt ajatella niin olennainen Meksikon ruoanlaittoon. Muut mausteet kuten chili, kuitenkin ollut osa maan s ruokakulttuuria vuosisatojen ajan, kauan edeltävät saapumista tai eurooppalaisten uusi world.Chilies ovat yksi vanhimmista Meksikon mausteita, niitä on käytetty vuosituhansia. Kuumat paprikat, kuten paprikaa, perunat ja tomaatit ovat todella kotoisin Amerikassa. Paprikat ovat aina olleet tärkeä osa ruokavaliota Meksikossa, tila ne säilyttävät tähän hyvin day.You todennäköisesti tuttu jalapeno paprikat ainesosana salsas ja (in marinoitua muodossa) kuin mauste ja ehkä pienempiä, hieman lämpimämpää Serrano pippuria samoin. On olemassa kymmeniä eri chilit, jotka tekevät säännöllisesti ulkonäkö perinteistä meksikolaista ruokaa, monet, ehkä jopa kaikkein Meksikon reseptit olisi lähes mahdotonta ilman näitä mausteinen vihanneksia. Tuoreena, poimitaan kuten Escabeche tai kuivattu ja jauhettu, ancho paprikat, pasilla paprikat ja monet muut ovat olennainen osa luoda aitoja makuja Meksikon cuisine.Culantro, Meksikon oregano ja epazote kolme yhteistä yrttejä käytetään Meksikon ruoanlaitto jotka ovat kotoisin ja Amerikkaa. Culantro käytetään laajasti Keski-Amerikassa ja Karibialla, mutta ei juuri tunneta alueen ulkopuolella. Kuten monet muut Meksikon mausteet, se on helpompi löytää Yhdysvalloissa kuin se kerran oli, mutta se on maku, joka on riittävän samankaltaisia ​​korianteri, että korianteri voidaan turvallisesti korvata, jos korianteri ei unavailable.Do anna nimen hämätä Meksikon oregano voi maistaa jotain vakuuttavampaa versio tuttu Kreikan oregano, mutta tämä yrtti on todella lähisukulainen sitruuna Verbena. Sen maku on tärkeä osa useita meksikolaisia ​​ruokia, mutta voit korvata vanhan maailman yrtti tarvittaessa. Kuitenkin Meksikon oregano on yhä helpompi löytää. Voit yleensä ostaa tämän yrtti erikoisuus mauste kauppoja sekä Meksikon elintarvikkeita. Se on yleensä käytetty kuivataan, kuten Kreikan oregano.Epazote, ei kuitenkaan ole tosiasiallisesti korvata. Se maistuu vähän kuin rakuunaa, mutta sen maku on yksilöllisesti omaa. Tämä yrtti käytetään yleisesti, kun ruoanlaitto Meksikon papu reseptejä, erityisesti mustia papuja. Voit kuitenkin turvallisesti jättää tämän yrtti omassa Meksikon reseptit, jos se ei ole käytettävissä. Etsi epazote vuonna tuottaa käytävillä Meksikon elintarvikkeiden, jos et löydä tuoreita epazote, saatat pystyä löytämään se kuivataan mauste section.Cumin on mauste, joka on vahvasti sidoksissa Meksikon ruoanlaitto, aivan kuten se on kreikkalaisten , Turkin ja muiden keittiöistä Välimeren. Se oli Espanjan joka esitteli tämän mausteen Meksikoon, jossa se tuli nopeasti suosikki ja on nyt osa monien Meksikon dishes.You voisi sanoa, että meksikolainen ruoka on yksi maailman ensimmäinen fuusio ruokia, jossa on sekoitus vanhan maailman ja uuden maailman makuja. Käyttämällä ainesosia sekä Euroopassa ja Amerikassa, Meksikon kokkeja luonut jotain ainutlaatuista, uutta ja leimallisesti Meksikon. Se on ruokaa, joka on maku aivan oma ja kiitos osittain Meksikon mausteita, siitä on tullut suosittu lähes jokainen osa world.Mexican ruoka on nerokas yhdistelmä perinteistä meksikolaista ainesosia ja aromaattiset mausteet. On olemassa monia erilaisia ​​Meksikon aterioita voit tehdä itse oman perheen, kuten herkullisia niitä on MexicanFoodRecipes.org. Löydät myös ruoanlaitto vinkkejä, perusteellisesti opas meksikolaista ruokaa, omaleimainen ilme vaihteli historian meksikolaista ruokaa ja paljon muuta kaapata kiinnostusta.