Luominen Brick Oven Style Leipä kotona Clay Baker Ruoanlaittovälineet

Käyttämällä savi leipurit luo leipää niin lähellä, että löytyy tiiliuunissa leipomo. Maku ja laatu voidaan toistaa kotona! Ja minä annan teille yksi salaisuus kärki samoin! Vaimoni on perus leipä resepti, että hän rakastaa. Sitä voidaan muuttaa eri tavoin riippuen siitä, mitä leipä käytetään! Ihmiset ajattelevat aina leivän on urakka. Rehellisesti, teemme useita leipää viikossa käyttäen Bosch Universal Plus Keittiö Machine. Ei ole muuta mikseri, joka alustuskerralla taikinan sekä tämä laite. Muista ainesosat voivat vaihdella. Se ei ole eksaktia tiedettä, mutta jotain pitää hauskaa ja kokeilla with.Basic Leipä Recipeo 5 kuppia seulottua tai valmiiksi seulottua flouro 2 kupillista maitoa, jonka lämpötila on noin 100 astetta, tai voi käyttää puoli maitoa ja puolet kuumaa vettä yksinkertaistaa thingso 2 rkl nopea nousu hiiva tai kaksi packetso 1 rkl sugaro 2 rkl Buttero 1tsp saltDissolve voita ja hiiva lämmintä maitoa ja sokeria, ja anna sen todisteita. Jos olet uusi leivän teossa tämä tarkoittaa, että seos saa foamy.Place 3 kuppia jauhoja ja suola sekoitinastia. Lisää äänieristettyjä hiiva ja maidon seosta. Voit joko käyttää taikinakoukku ja sähkövatkain tai sekoita puuhaarukalla kunnes hyvin sekoitettu. Huomaat, että seos näyttää hieman elastic.Add loput jauhot 1 kuppi kerrallaan. Voit sekoittaa käsin kevyesti jauhotetulle aluksella. Se on pehmeä, mutta ei tahmea, voit ehkä lisätä enemmän jauhoja. Tai, jos käytät sähkövatkain sekoittaa ja vaivaa, lopettaa, kun se on kiinteä pallo taikina koukku. Älä yli tehdä, kun käytät sähköllä mixer.After vaivaamista joukko taikina kevyesti voideltuun kulhoon, peitä pyyhkeellä ja asettaa lämmin mutta ei kuuma vasta kaksinkertaiseksi, noin hour.Punch alas, anna asettaa kymmenen minuuttia, muotoile ja paikka savi leipuri ja anna nousta vielä noin kaksikymmentä minuuttia. Laita kylmään uuniin. asetettu uunissa 375 astetta ja bake.Shaping vaihtelut ja ruoanlaitto kertaa: Käytämme savi leipureita kaikki leipämme ja olen vahvasti siihen it.Dinner Rolls voit muokata niitä ja asettaa ne erikseen kierroksella savi leipuri vuokaan. Kevyesti harjata voita ennen ja poistamisen jälkeen uunista. Paista noin 18 minutesLoaves Römertopf savi leipurit tulevat valikoima säännöllisesti leivän leipuri, Ranskan /Italian kokoinen leipuri, ja pyöreä leipä leipuri. Muotoile taikinasta leipä lyömällä alas ja vetämällä päät alle. Aseta taikina baker muodon valintaa ja paista noin 25 minutes.Some variationso Lisää instant perunamuusia osan jauhoja, käytä cup sijasta 1 kuppi jauhoja alkuperäisen mixture.o Lisää muna maito seokseen ja lisää noin kuppi lisää flour.o Käytä 2 kupillista ruisjauhoja ja 3 kuppia säännöllisesti flouro Käytä 100 vehnäleipää flouro Lisää rusinoita tai muita kuivattuja fruitRemember Lupasin teille salaisuuden alussa artikkelin. No tässä se on! Noin kymmenen minuuttia ennen leipä on valmis, heittää kourallinen jääpaloja kiinni pohjassa uuni ja nopeasti sulkea oven. Jotta vesihöyry ja savi tehdä työnsä! Sinut palkitaan erinomainen rullaa!