Keittäminen kanssa tryffelit

Tryffelit ovat hypogenous (metro) sieniä, jotka muistuttavat kivet ja koko vaihtelee marmori suuri pallo. Harvat tryffelit ovat myrkyllisiä. Kuitenkin vain pieni määrä tryffelit pidetään herkkuja ihmisiä kaikkialla maailmassa. Useimmat tryffelit eivät riko pintaa öljy ja sen sijaan on turvauduttava eläimiä syödä niitä ja jakaa niiden itiöiden jotta kasvaa enemmän laatuaan. Houkutella eläimiä, tryffeleitä kehitetty tuoksuja, jotka vahvistuvat niiden erääntyessä. Tryffelit kasvavat 3-12 tuumaa yleensä ulkopuolella puunjuurakko kuten tammi, kastanja, ja hasselpähkinä ja eivät kasva alueen ulkopuolella oksat. Tryffeli metsästäjien tai tryffeli viljelijät käyttävät koulutetut sikojen tai koirien löytää tryffeleitä, jotka voivat olla maan alla ja valmis otettava tarkasti pois. Tryffelit ei ole helppo viljellä ja vaikka viljelijät ja tutkijat ovat onnistuneet kautta viimeisten kolmenkymmenen vuoden aikana parantaa kykyä kasvaa tryffeleitä ei ole vielä täysin takaa kasvua. Tryffelit voi kestää kuusi vuotta tai enemmän kypsyä ennen kuin se voidaan nähdä, jos tryffelit kasvavat tai ei. Kun tryffelit ovat valmiita sato on hyvin suunnitelmallista, hidasta ja työvoimavaltaista. Nämä faktoja tryffelit tehdä niistä yksi kalleimmista herkkuja world.After tryffeleitä järjestelmällisesti korjattu, tryffelit on laitettava paperipussit asianmukaiset merkinnät pussin eriyttää lajikkeita, jotka on korjattu. Tämä on erityisen tärkeää tryffeli metsästäjien tehdä, koska asiantuntija tarvitaan, jotta ne ovat edible.Truffles voi kestää useita päiviä paperipussi laitetaan jääkaappiin. Yksi ei tulisi tryffeleitä muoviastiassa, koska ei ole ilmaa suljetussa astiassa on huono heille. Toinen tapa pitää tryffelit on sijoittaa ne jar sitten pakastimeen, jossa ne voivat kestää useita kuukausia. Kolmas tapa tryffelit voidaan säilyttää on laittaa ne öljyssä. Kuitenkin, jos ei ole pastörointi säilyvyysaika tryffelit huoneenlämpötilassa on rajallinen. Neljäs tapa tallentaa tryffelit on laittaa ne riisiä, mutta kaikki maku tryffelit vaimentaa riisiä. Ihanteellinen tapa käyttää tryffelit on kuluttaa ne niin pian kuin mahdollista niin tuoretta kuin possible.When tryffeleitä ruoanvalmistuksessa ne ovat yleensä syödään raakana tai hyvin kevyesti keitetyt, koska maku yhdisteitä tryffeli on erittäin arvaamaton. Tässä muutamia ohjeita käyttäen tryffeleitä dishes.First: tryffeli ei saa käyttää muiden elintarvikkeiden kanssa vahvoja makuja ja ylivoimainen aromit. Makuja voi ristiriidassa joten on parempi käyttää tryffeleitä maku mitäänsanomaton elintarvikkeet kuten pasta, riisi, ja potatoes.Second: Rasva on hyvä tryffeli. Rasva auttaa tuomaan esiin täysin maku tryffeli, minkä vuoksi he ovat parina voita, juustoa, ja oils.Third: Yksi pitäisi maksimoida maku tryffeli parranajo, slivering tai viipalointi sitä. Muutakin ja ruokailutila saa eniten maku truffle.Fourth: Tallenna kuoria tryffeli. Älä heitä pois, koska kuori voi lisätä makua muita reseptejä myös sauces.Fifth: Jos yksi on säilynyt tryffeleitä, ne eivät ole sama maku, joten jos on halua parantaa ennen säilyttäminen käyttöä tryffeli öljyä tai concentrato tai tryffeli Liitä. Kuudes: Tuore tryffelit olisi käytettävä 3 päivän kuluessa ostopäivästä. Säilötyt tryffelit on pitkä säilyvyysaika, jos jäljellä avaamattomassa purkissa mutta kun avasi kuluttaa sisällä week.Seventh: Kun käytät tryffeli resepti pitäisi olla tietoinen maku on ennen sen kanssa mitään ruokaa. Joko yrittää tryffeli ensimmäinen itse tai lukea siitä etukäteen hyödyntää tryffeli recipe.The tryffeli on maailman palkinto niille, jotka viljelevät sitä voittoa, jotta tryffeli metsästäjien, jotta ihmiset maailmanmarkkinoilla, jotka myyvät sitä, ja lopulta ne, jotka kokki sitä. Tryffeli, vaikka ei täysin kesyttää, on häikäisi ruokahalunsa ja kasvaa edelleen painoarvoa. Se voi kestää paljon saada tryffeli kasvaa ja tulla satoa, mutta maku, aromi, ja ilo tryffeli voi tuoda makuhermoja on sen arvoista.