Basil, King Of Italian yrtit

yrtti thats suosittuimuista liittyy Italialainen keittiö on basilika (Basilicossa). On olemassa useita lajikkeita, mutta olet todennäköisesti löytää makea basilika kaupoissa se on suuri, aromaattisia lehtiä. Ruoanlaitto basilika, varsinkin jos kasvoi itse, on suurenmoisen tyydyttävä. Basilika on pieni, tuuhea kasvi, joka kasvaa noin kaksi metriä pitkä. Se kuuluu minttu perhe ja on hyvin samannäköisiä. Sen rikas mausteinen tuoksu sanotaan virkistää mielen, lievittää päänsärkyä ja nostaa tunnelmia. Se on erinomainen lähde rautaa, kalsiumia, kaliumia ja C-vitamiini, jotka kaikki ovat erittäin hyödyllisiä yhden terveyttä. Mutta ehkä ennen kaikkea se on hieno ja monipuolinen kulinaarinen herb.Fresh basilika tunnetaan parhaiten pesto ja menee erittäin hyvin pastaa, riisiä, tomaattia, kesäkurpitsaa ja munakoisoa. Italialaiset havaitsivat, että basilika on taipumus kohteliaisuus maku tomaatit, ja koska tomaatit ollut niin tärkeä rooli italialaista ruokaa, basilika tuli laajalti Italian ruoanlaittoon well.It voi olla hyvä sinulle, ja öljyn lehtiä on tislattu ja käytetään vatsakipuja kasviperäisten lääkeaineiden, mutta yksi asia on varma, se tekee ruoan maku better.You voi tallentaa tuoreita lehtiä muovipusseihin jääkaapin sisällä, ja myös jäädyttää murskattua tai soseuttaa lehtiä jääpaloja, että voit putoile keittoja ja ruokia aromin. Voit myös säilyttää basilikaa pitämällä niitä jar oliivi oil.Basil tuli olennainen mauste italialaista ruokaa, ja itse asiassa italialaiset oli niin arvostavansa tätä yrtti, että se tuli rakkauden symboli. Keittäminen kanssa basilikaa aiheuttaa rakkauden tunteet, intohimo, mielen selkeyttä ja harmoniaa elämääsi. Se tunnetaan yrtti kuninkaat, ja on suosikki kokit ympäri maailmaa, luotonanto sen herkullinen maku monille etnisille cuisines.Pick lähtee mahdollisimman tuoreena, ja repiä ne eikä leikata niitä. (Basil lähtee mustata altistuessaan metallia, joten se on yleistä Italiassa repiä lehdet käsin ennen heittää basilika kastike tai päälle vuokaan.) Nämä revitty lehdet ovat suuria vain lisätään salaatteihin, kuten insalata caprese. Voit myös keittää ne, yksinkertainen tomaattikastikkeessa esimerkiksi, mutta varmista, että lisäät ne juuri ennen tarjoilua. Jos theyre keittää liian paljon he menettävät flavour.Insalata Caprese RecipeThis on yksinkertainen salaatti Italian Campanian alueella tehty viipaloitu tuoretta mozzarellaa, tomaattia (mieluiten luumu) ja sirotellaan basilikaa. Se on perinteisesti maustetaan suolalla, mustapippuria myllystä ja oliivi oil.IngredientsFour keskipitkän tomatoes8oz puhveleita mozzarellaBunch basilikaa kanssa lehdet tornOlive OilDirectionsSlice tomaatit ja mozzarella thickly.Arrange vuorotellen lautaselle ja ripottele päälle revitty basilika leavesDrizzle oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla makusi.