Musta Pavut: Perfect Food

Miten laihtua ja saada terveellistä musta beans.Looking varten ruokaa, joka voi auttaa sinut leikata, kunnossa, terve, pumppu olet täynnä antioksidantit, ja antaa teille paljon iho? Kuka ei ole! Harvat elintarvikkeet ovat hyvin pyöristetty ja on niin monia terveydellisiä etuja kuten mustia papuja. Unssi unssi, mustia papuja on saman verran proteiinia kuin naudanlihaa, mutta sisällä kolesterolia, ovat täynnä antioksidantit ja kuitua, ja on vain kolmannes calories.The American ruokavalioon Association kertoo, että amerikkalaiset tuskin syödä puoli määrä suositellut kuitua päivässä. Musta pavut ovat runsaasti ravintokuitua, mikä tekee siitä tehokkaan elintarvikkeiden alentaa kolesterolia ja parantaa ruoansulatusta. 1 kuppi mustia papuja tarjoaa 15 grammaa tai 60 RDA, kuitua. Runsaskuituinen ja valkuaispitoisuus mustia papuja tekee siitä lähes täydellinen ruoka ylläpitää hallitusti verensokeri ja välttää glykeeminen indeksi huiput ja alamäet. Lisäetuna pitää verensokeri jopa on, että aineenvaihdunta on edelleen vahva. Elimistö polttaa kaloreita koko päivän, eikä hidastumassa verensokerisi dips.Black pavut ovat erittäin korkea ravintoarvo samoin, ja erinomaisia ​​lähteitä monia vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten folaatti, molybdeeni ja rauta. Molybdeeni on mineraali, joka kompensoi sulfiitit, kuten yksi löytyy punaviinit. Joten niille herkkiä sulfiitit, tarjoilu mustia papuja voi auttaa välttämään, että punaviini headache.Black pavut myös korkea flavonoidi anti hapettimena tasolle, joka voi taistella syöpää, sydänsairauksia, ja ikääntyminen. Sen vähemmän tunnettu tosiasia, että mustat pavut ovat anti hapettimena voimanpesä. Tutkimuksessa, joka ilmestyi Journal of Agricultural and Food Chemistry löytyy flavonoidi samalle tasolle kuin löytyy punainen viinirypäleet ja karpaloita. Antioksidantit löytyy ihon papu, ja tummempi iho, sitä suurempi tasoja anti oxidants.Black pavut sisältävät myös omega-3-rasvahappojen öljyjä. Omega 3s ovat tulossa hyvin tunnettuja ja ovat ihon terveyttä, alentaa verenpainetta. Monet ihmiset, joilla on herkkä iho tai ihottuma huomaa dramaattista parannusta sisällyttäen omega 3 täydentää tai omega 3 rikas elintarvikkeita omaan ruokavalioon. Fatty kalat kuten lohi ovat ensisijainen lähde omega 3s. Kasvissyöjille tai ihmisiä, jotka dont syödä kalaa säännöllisesti, mustia papuja tai muita omega 3 runsaasti elintarvikkeita ovat must.There monia tapoja sisällyttää mustia papuja aterioita. Monet Etelä-Amerikan tai Meksikon ruokalajeja ovat mustia papuja. Yksi meidän suosikki reseptejä on musta papukeitto, savuinen kuminalla ja kirpeä lime. Sen terveellinen ja vähärasvainen ateria, joka voi olla osa viikoittain valikosta. Purkitettu pavut säilyttää ravintoarvo pavut ja on paljon helpompaa ja kätevä käyttää niitä recipes.Favorite Black Bean Soup1 medium keltainen sipuli, kuorittuna ja chopped1 kynsi murskattua garlic2 rkl kylmäpuristettua oliivi oil1 tl cumin2 (15 oz) tölkit musta pavut (älä valua) 1 kuppi (puoli purkki) suosikki salsa2 rkl limen mehu (1 lime) tavallinen jogurtti tai smetana (valinnainen) 1. Keskipitkällä potin, lisää oliiviöljyä ja SAUT sipulit, kunnes ne ovat pehmeitä ja translucent.2. Lisää kumina ja valkosipuli, sauting ylimääräisen minute.3. Kaada mustia papuja (myös mehut), salsa, ja limen mehu. Sekoita ja kuumenna kiehua. Hauduta peitettynä 20 minutes.4. Kun palvelevat keitto, alkuun kanssa loraus jogurtti tai hapan cream.Serves 4 (Ote Ruoanlaitto All Things Trader Joe n mukaan Deana Gunn ja wonâ Miniati ja uusintapainos luvalla kirjoittajaa).