Make Your Own Kotitekoinen jogurtti Voi Crackers

Yhä useammat ihmiset löytävät ne joutuvat luopumaan jalostettujen vehnäjauhoja tuotteita, jotta hyvän terveyden ylläpitämiseksi. Usein vehnägluteeni on syypää, mutta se ei aina ole. Se voisi myös olla kehon siedä nykyaikaisia ​​tapoja, joilla viljatuotteita valmistetaan ja refined.If epäilet vehnä ongelma, ennen kuin antaa sen kokonaan, saatat nähdä, jos sinä tai vaikuttaa perheenjäsen voi sietää itäneet tai käynyt koko vehnäjauhoja. Sinun ei tarvitse mitään erikoislaitteita käydä jauhoja, vaikka se auttaa, jos jauhoja on vastajauhettua. Itäneet vehnänjyväytimiä ei vie alkuinvestointi noin itää laukkuja, dehydrator, ja mylly jauhaa marjat. Jos pystyt niin itää ja käymistilassa oman jauhot, olet varma oman leivonnaisia ​​on kaikkein digestible.If löydät ongelma on väärin käsitelty vehnää, mutta ei vehnää itse, sinun täytyy tehdä kaikki mukana vehnää tyhjästä . Kokemukseni on ollut, että leipä tehty itäneet jauhoja yleensä raskaita ja ei aina nouse odotetusti. Itäneet Hapanleipä toimii hienosti, mutta se on paljon raskaampaa leipää kuin ehkä käyttää. Mieluummin enimmäkseen välttää leipää ja mennä vaihtoehtoja, jotka ovat helpommin prepare.One todella mahtava ja monipuolinen leipä vaihtoehto on jogurtti voita keksejä, joka perustuu resepti Sally Fallon s ravitseva Perinteet keittokirja. Sekoita kupillinen tavallista koko jogurtti, kupillinen pehmennetty raaka voita, kaksi teelusikallista merisuolaa ja noin kolme ja puoli kupillista itäneet, rouhittua vehnäjauhoja. Et halua päätyä kanssa pehmeä, mutta ei tahmea taikina. Anna taikinan pallon levätä huoneenlämpötilassa kaksitoista-kaksikymmentäneljä tuntia. Seuraavana päivänä, roll taikinan päälle iso hyvin voideltuun uunipellille. Leikkaa cracker kokoisiksi paloiksi ja paista kaksikymmentä minuuttia 350 asteessa tai kunnes kevyesti lopen. Keksejä on pehmeä, kun ne tulevat ulos, tai voit leipoa niitä hieman pidempään, jotta ne olisivat rapea. Vain katsella niitä tarkasti, koska ne voivat polttaa quickly.Depending koosta ja pituudesta leipoa aikaa, nämä keksejä voidaan käyttää voileipiä, grillattua juustoa välipaloja, kaikki erilaisia ​​levitteitä (yksi suosikeistani on tuorejuusto ja savustettua lohta) , tai jopa kaivaa paistettu kananmuna keltuaiset. Pohjimmiltaan, niitä voidaan käyttää aivan kuten keksejä, vaan myös leipää joitakin rajoituksia. Ne maistuvat miedosti hapan, mutta versoja vehnän lisää vain tarpeeksi makeutta, että lapset todella pidän niistä. Cracker taikina itsessään voidaan käyttää pohjana piiraat, ja ehkä jopa pie crust. Mahdollisuudet ovat odottavat discovery.The resepti sanoo taikina voidaan tehdä spelttijauhoja samoin. Epäilen muut viljat voivat myös toimia. Jos vehnä itse osoittautuu ongelma, voit kokeilla käyttämällä erilaisia ​​vehnä vapaa jauhot, ja aina kun mahdollista, itää ja tuoretta jauhaa jollekin että s perustuu viljaa.