Paras tapa säilyttää mansikat

Mansikat, kuten monet muut hedelmät, on parasta tuoreena kulutettavaksi vain poimimisen jälkeen. Tämä on kuitenkin harvoin mahdollista, kun suurin osa ruoka tulee paikallisesta supermarketista. Kaikki hedelmät ja vihannekset alkaa pilaantua heti kun ne on poimittu. Kuitenkin, asiallinen varastointi tekniikat voivat optimoida tuoreuden ja anna nautintoa pidemmän aikaa. Mansikat on parasta säilyttää jääkaapissa tai pakastimessa, riippuen ennustettu varastoinnin ajan. Lisää tämä minun resepti Box.
Jäähdytys

Mansikat kannattaa säilyttää jääkaapissa, kun he toivat kotiin. Kuitenkin tallentaa niiden alkuperäisessä pakkauksessa voi olla haitallista ja aiheuttaa nopeaa heikkenemistä. Supermarket pakkaus ei ole optimaalinen pitää marjoja tuoreita. Jos yksi marja alkaa pilata, kaikki muut seuraavat pian perässä.

Parhaan tuloksen poistamalla mansikoita alkuperäisessä pakkauksessa ja laita ne yhteen kerrokseen iso lautanen, tarjotin tai leivinpaperille ja paikka jääkaapissa. Pidä ne jääkaappiin vasta juuri ennen tarjoilua, ja anna niiden olla huoneenlämmössä noin 15 minuuttia ennen pesua ja kuluttaa. Älä koskaan pese mansikat ennen jäähdytys, koska tämä voi nopeuttaa pilaa.
P Jos mahdollista, säilytä levy tai tarjotin marjoja vihannesten terävämpiä, ja lämpötila pysyy 35-40 asteessa koko ajan. Ne kestää noin kaksi-neljä päivää tässä ympäristössä. Jos et kuluttaa marjat tämän ajan kuluessa, jäädyttäminen voi olla paras säilytystapa.
Freezing

Kun haluat tallentaa mansikoita pidempään ajan, avoin jäädyttäminen antaa parhaat tulokset. Älä pese ennen pakastamista, koska tämä voi kannustaa pakastin polttaa. Sen sijaan, harjaa ne pois ja poista näkyviä roskia. Levitä marjat yhteen kerrokseen suuri leivinpaperille ja pannaan pakastimeen paljastui 3-4 tuntia, tai kunnes jäädytetty kautta.

Kun mansikat ovat jäässä, poistaa ne leivinpaperille ja siirto to tukeva vetoketju-lock pakaste. Merkitse pussit sisältö ja päivämäärä, ja palaa sitten pakastimeen. Ne säilyvät tuoreina jopa vuoden, niin kauan kuin ne pysyvät jäässä koko ajan. Älä pakasta mansikat, jotka on sulatettu, sillä ne tulevat pakastin poltetaan melko helposti. Sen sijaan, kuluttavat ne välittömästi tai säilytä jääkaapissa jopa neljä päivää.

Sulattamista tyhjentää haluttu määrä marjoja isoon kulhoon ja anna niiden olla huoneenlämmössä noin 3 tuntia. Jos kiire, voit laittaa pakastuspussi suoraan suureen kattilaan lämmintä vettä 30-45 minuuttia. Käytä haluamallasi tavalla.