New York Ravintola Gratuity Law

Jos olet palvelimen, baarimikko, linja-henkilön tai vieraanvaraisuutta palvelun työntekijä New Yorkin osavaltiossa, saatat tunnistaa joitakin muutoksia yrityksen politiikkaa koskevat kärki raportointia, yhdistäminen, jakaminen ja kohdentaminen. Vuodesta 01 tammikuu 2011, New York on tehnyt merkittäviä muutoksia siihen, miten ravintolassa avustukset hoidetaan. Ravintola omistajat saivat vasta 01 helmikuu 2011, täyttää vaatimukset. Kuitenkin kaikki muutokset yhtiön politiikkaa piti olla taannehtivasti 1 tammikuu. Kaltevuussäädettävät-työntekijä vähimmäispalkka

Yksi muutoksista New Yorkin osavaltiossa työlainsäädäntö oli kasvua pakollisia hourly minimipalkka korko. Vähimmäispalkan ja kuitu ravitsemistoiminta työntekijöitä nostettiin 4,65 dollaria 5 dollaria per tunti. Vähimmäispalkka palvelun työntekijöiden ravintola-alalle - kuten hotellin henkilökunta - nostettiin 4,90 dollaria ja 5,65 dollaria.
Tip Luotto

2011 minimipalkka nontipped työntekijöille New Yorkin osavaltiossa on 7,25 dollaria tunnissa. Uusi palkkio lait määrättiin 01 tammikuu 2011, todetaan, että New Yorkin ravintoloiden omistajat on mahdollisuus tarkoita "kärki luotto", jonka avulla ne voivat maksaa palvelinten 5 dollaria per tunti, joka perustuu teoriaan, että palvelun työntekijät ansaitsevat ainakin 2,25 dollaria tunnissa vinkkejä. Pohjimmiltaan kärjellä työntekijän palkka 5 dollaria yhdistettynä ennustetaan 2,25 dollaria tunnissa vinkkejä vastaisi valtio vaati 7,25 dollaria per tunti.
Kallistuu Työntekijät

Nimensä kuitu työntekijät ovat yleensä talon edessä työntekijät, jotka saavat vapaaehtoista käteistä vinkkejä ja pakolliset juomarahat - yleensä 15-20 prosenttia asiakaslaskun - suojelijoita. Tällaiset työntekijät ovat baarimikot, palvelimet, linja-henkilöstö ja sommelierit jotka hoitavat tehtäväänsä tärkeimmistä kerroksessa ja ruokailutilat perustamisen. Periaatteessa työntekijöille suoraa vuorovaikutusta asiakkaiden kanssa. New York juomaraha lait edellyttävät, että kaikki vinkit kerätty, yhdistetty tai jaettu verotetaan ja se on kirjattava ravintola-alan liikkeenjohdon.
Tip yhdistäminen ja dokumentointi

New York juomaraha lait edellyttävät ravintoloitsijat järjestää ja valvoa kärki yhdistäminen, jakaminen ja raportointi järjestelmiä ja säilyttää yksityiskohtaiset asiakirjat. Vaikka siellä on joustavamman vinkkejä hoidetaan, ravintola johdon vastuulla on perustaa ja valvoa kärki jakamisen politiikkaa. Esimerkiksi johto voi määrätä kärki yhteiskäyttö suunnitelma, jossa kaikki palvelimen ja baarimikko vinkkejä kerätään ja jaetaan tiettyjen prosenttiosuuksien palvelun esikunnat. Muissa tilanteissa, palvelimet voidaan sallia myöntää säänneltyjen prosenttiosuuden vinkkejä busboys, baarimestarit ja emännät, jotka osoittavat, että kärki tulos ja suoritukset kirjataan johdon.
Työnantajan vastuuta

mukaan uusia lakeja, New Yorkin osavaltion työministeriö tarvitaan ravintoloiden omistajat säilyttää kaikki kirjaa työntekijöiden kärjen yhdistäminen ja kohdentamista varten vähintään kuusi vuotta. Laitos pidättää oikeuden tutkia tällaisia ​​kirjaa omasta tai yhdessä vireille valitusten johdosta väärään juomarahat ja ylimääräiset kuuden vuoden aikana.