Miten marinoida pihvi Texas Style

Marinoimalla pihvi Texas-style vaatii vain muutamia yhteisiä ainesosia. Pihvi voidaan sitten keitetty, paistettua tai grillattua tuoda esiin rikkautta ja maku lihaa ja marinadi. Yksinkertainen, klassinen Texas-style pihvi on erehtymättömästi rikas maku ilman monimutkaisia ​​mausteita. Käytä tätä marinadi kanssa haluamasi leikattu pihvi, vaikka useimmat Texas-pihvejä käyttää prime ulkofileetä. Asiat Tarvitset
Saippua
1 quart kannellinen
1 dl oliiviöljyä
1 rkl sitruunamehua
2 rkl mustapippuria
2 rkl merisuolaa
1 laakerinlehti lehtiä
Näytä lisää Ohjeet
1

Pese kädet huolellisesti vedellä ja saippualla. Käytä lämpimin vesi voi seistä ja huuhtelua vähintään 30 sekuntia. Kuivaa kädet puhtaalla liinalla.
2

Kaada oliiviöljyä kannellisessa astiassa. Varmista säiliö on tarpeeksi suuri pihvejä. Lisää sitruunan mehu, mustapippuria ja karkea maa merisuolaa. Tämä emäksinen seos tarjoaa maukasta ja hienovarainen marinadi. Voit nipistää on kuin haluat korvaamalla balsamiviinietikkaa varten sitruunamehu antaa sille hieman reunan. Toinen vaihtoehto on korvata valkoviiniä oliiviöljyä.
3

Place sulatettu pihvi astiaan marinadi. Sulje pussi tiukasti ja ravista voimakkaasti 10-15 sekuntia. Näin varmistetaan, että marinadi on hajallaan tasaisesti. Vältä metallia tai alumiinia kontteja, jotka voivat reagoida negatiivisesti hapon marinadi.
4

Pistä pihvi haarukalla useita paikkoja, jotta marinadi tihkua sisälle pihvi ja antaa täyteläisemmän kattavampi makua.
5

Marinoi pihvi jääkaapissa vähintään tunnin ja enintään 24 tuntia. Keeping pihvi jääkaapissa vähentää mahdollisuutta ruokamyrkytysepidemioiden sairaus.