Onko Corn Sugar terveenä?

Miten puolestaan ​​korkea fruktoosi maissi siirappi terveellistä sekä tuoretta Uusi vaaraton maissi sokeria? Olet nimeä. Maissi jalostamot hiljattain käynnistänyt uuden kampanjan nimetä yksi ruoka, että amerikkalaiset kuluttavat enemmän kuin mikään muu ruoka kalori, korkea fruktoosi maissi siirappi. Jossa kulutus oli korkea fruktoosi maissi siirappi kahdenkymmenen vuoden alhainen, maissi teollisuus etsii rakeita Mary yrittää pelastaa sen erittäin kannattavaa ainesosa (Archer Daniels Midland, yksi maailman johtavista tuottajista oli 2009 liikevaihdon keveiden 69000000000dollaria). Corn Sugar - ei tämä ääni vaarattomia, käsittelemätöntä ja luonnollista? Itse maissi teollisuus on jo alkanut markkinointi tällä aikavälillä luomalla uusi sivusto ja on mainoksia sanomalla, korkea fruktoosi maissi siirappi HFCS - maissi sokeri - on käytetty elintarvikehuollon yli neljäkymmentä vuotta, jotta korkean fiber elintarvikkeet maukas, tuoreuden säilyttämiseksi ja parantamiseksi makuja ruokia ja juomia. Lisäksi korkea fruktoosi maissi siirappi pitää meidän ruokia edullinen. "Audrae Erickson, presidentti Washington-pohjainen ryhmä sanoo, että uusi nimi auttaisi ihmisiä ymmärtämään makeutusaine. Oikeasti? En ole varma, miten uudelleennimeäminen tämä tuote auttaa ihmisiä ymmärtämään paremmin sen. Sen sijaan teollisuuden olisi aikaa kouluttaa ihmisiä ero HFCS ja sokeri. Molemmat yhdisteet sisältävät kaksi yksinkertaisia ​​sokereita, fruktoosia ja glukoosia. Ero näiden kahden yhdisteet on, että sakkaroosi on 50% fruktoosia ja 50% glukoosia. HFCS koostuu 55% fruktoosia, 42% glukoosia ja loput 3% ovat korkeammat sakkaridit, suuremman sokerin molekyylejä. fruktoosia HFC absorboituu helpommin ja hyödyntää, koska se on vapaa ja sitoutumattoman (in sakkaroosia, joka fruktoosi on sidottu glukoosimolekyylillä ja täytyy käydä läpi ylimääräinen metabolinen vaihe ennen kuin sitä voidaan hyödyntää elin). Kun fruktoosi imeytyy nopeasti ja metaboloituu, se tehdään riippumaton insuliinia. Vaikka tämä saattaa kuulostaa hyvä asia, se ei ole. Jos insuliinia ei viestittänyt ja vapautetaan sitten leptiini ei viestittänyt ja vapautetaan (avain signalointi hormoni, joka säätelee ravinnon ja painon). Kun tämä merkkijärjestelmä on ohitettu, keho jatkaa kaivata ruokaa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että juomat, joihin on lisätty makeutusaineita voi parantaa kalorien overconsumption, mikä tekee laihtuminen vaikeampi achieve.The teollisuuden pitäisi tarjota tilastoja määrä HFCS ihmiset kuluttavat ja sen saatavuus: - keskimäärin amerikkalaiset kuluttavat 60 kiloa HFCS henkilöä kohti vuodessa. - HFCS osuus 40% makeutusaineet Yhdysvalloissa. - kulutus HFCS kasvanut yli 1000% vuodesta 1970 vuoteen 1990, ylittää muutoksia saanti muita elintarvikkeita tai elintarvikkeiden ryhmään. - lisääntynyt käyttö HFCS Yhdysvalloissa peilaa nopea kasvu vuonna obesity.Instead aloittaa uuden sivuston ja käyttämällä nimeä maissi sokeria (ennen hyväksyntää FDA) ne pitäisi aloittaa sivusto, joka puhuu viimeaikaiset tutkimukset julkaistaan ​​HFCS. Tähän asti suurin osa tutkimukset ovat olleet lyhyen aikavälin tutkimuksia ja tulokset ovat olleet vaihtelevia. Uusi tutkimus Princetonin tutkijat julkaisivat helmikuussa 2010 tarkasteltiin sekä lyhyen ja pitkän aikavälin vaikutuksia HFCS painon, kehon rasvan ja triglyseridit. Tutkimus osoitti, että aikana 6-7 kuukautta hiiret oli 24 pääsy 8% HFCS juomaa ja hiiret chow nousi merkitsevästi enemmän painon (nimenomaan rasvakudoksesta rasvaa vatsan alueella) ja oli kohonnut triglyseridipitoisuus. Aiemmat tutkimukset Princetonin on vakiinnuttanut että jos annat rotat pääsyn 10% taulukon sokeria "juoma" lisäksi heidän normaalin rehun (hiiret chow), ne eivät saa ylimääräistä rasvaa. Toisin sanoen niiden elimet pystyvät aineenvaihdunta ylimääräiset kalorit luomatta lisää weight.The kotiin viestin? Sakkaroosi ei ole parempi kuin HFCS, muuta kuin se on luonnollista ja voimme aineenvaihdunta sitä. Jos laihtuminen on tavoite, pitää kaikki luonnolliset sokerin saanti minimiin ja poistaa aivan HFCS ravinnosta. Rajoita saanti luonnollisia makeutusaineita kuten hunajaa, agave nektaria ja todellinen vaahtera syrup.How Spot lisättyä sokeria elintarvikkeiden LabelsSugar on helppo havaita siitä ainesosa etiketti. etsiä sanoja päättyy OSE (flucose, fruktoosi, laktoosi), tämä osoittaa sokeria. seuraavaa osoittavat myös lisättyä sokeria: - valkoista sokeria - fariinisokeria-tomusokeri-inverttisokeri-maissi siirappi-korkea fruktoosi maissi siirappi-vaahterasiirappia-hunaja-melassi-ruskea riisi siirappi-sokeriruo'on mehu-haihtunut sokeriruo'on mehua kaikille Hedelmämehutiivisteiden, kuten omena ja päärynä