Suhtautuminen gluteeni-intoleranssi

gluteeni-intoleranssi, keliakia, tai gluteenia enteropatia, on auto-immuunijärjestelmän häiriö suolistossa, joka johtuu gluteenia, proteiini, joka sijaitsee eri viljan jyviä. Siksi henkilö on keliakia on kiinni gluteeniton ruokavalio. Muista tutkia gluteenia allergia oireita ja jos epäilet gluteeniallergiaa yhteyttä doctor.Where on gluteenia löydy? Tärkeimmät lähteet gluteenia ruoka vehnää, ruista ja ohraa. Kaura voidaan hyväksyä hyvin pieniä määriä tiettyjen potilaiden, joilla on keliakia, vaikka ne, joilla on vakava sairaus eivät yleensä. Maitotuotteet ehkä ei suvaita, kun henkilöt, joilla on keliakia on aktiivinen oireita, koska laktoosi-intoleranssi kehittyy usein. Kuitenkin, tämä johtuu siitä, että laktoosia sokerin maitotuotteiden, eikä proteiineja, jotka voivat aiheuttaa maidon allergy.What yhteisen Elintarvikkeet ovat gluteeniton? Foods kuten soija-jauhot, tapioka jauhot, riisi, maissi, tattari ja perunat ovat yleensä turvallisia keliaakikoille. Alla lisää tietoa gluteeniton diet.Why Seuraa gluteeniton ruokavalio? * Vaikka jos ei ole selvää oireita, keliakia voi aiheuttaa tärkeiden vitamiinien ja ravitsemukselliset pulaa, koska suolisto ei pysty ottamaan tärkeitä ravintoaineita, jos gluteenia on syönyt. * Hinnat tiettyjen syöpien ruoansulatuskanavan ovat paljon suuremmat keliaakikoille, ja on näyttöä siitä, että tämä riski on vähentynyt gluteeniton ruokavalio. * Henkilöt, joilla on aktiivinen keliakia on lisääntynyt riski muiden autoimmuunisairauksien olosuhteissa (kuten tyypin 1 diabetesta sairastavaa, Graves tauti ja Hashimotos kilpirauhastulehdus) erityisesti niille, joilla on jatkuva gluteenia altistumista. * Äidit, joilla on hoitamaton keliakia on lisääntynyt riski, joilla on alhainen syntymäpaino baby.How Seuraa Gluteeniton -Free Diet? Ensinnäkin, lukenut kaikki tarrat valmisruoissa on kriittinen. Älä syö mitään elintarvikkeita, jotka sisältävät seuraavat: * Hydrolyzed kasviproteiini * Jauhot tai viljatuotteista * kasvivalkuaisten * ja mallastuotteiden aromit * tärkkelys (ellei kuten maissitärkkelys, joka ei sisällä gluteenia) * Eri aromeja, jotka voidaan johtaa viljasta sisältää gluteenia * kasvikumi * emulgointistabilointi johdettu sisältävät viljat glutenNext, varsinkin kun syöminen ravintolassa, vältä seuraavat: * leivitetty elintarvikkeet * Creamed elintarvikkeisiin * lihamureke ja graviesThe seuraavat ovat hyviä valintoja gluteeniton ruokavalio: * paistettua tai paahdettua lihaa (naudan, siipikarjan, kalan) * Tavallinen vihannekset * Tavallinen salaatteja * Perunat (valkoinen, makea, jamssi) * Maissi * Riisi * Pavut * Hedelmät * Leivät ja leivonnaisia ​​valmistetaan vaihtoehto jauhot (riisi, soija, tapioka, kassava, peruna) * Aamiaisviljavalmisteet sisältää vain riisi, maissi, ryynit tai maissiryynit (Kuten riisimurot). Jotkut ihmiset, joilla on keliakia voi sietää kauraa well.Are onko muita ehdotuksia Nutrition? On hyvä nähdä ravitsemusterapeutti tai ravitsemusterapeutin säännöllisesti varmistaa, että gluteeniton ruokavalio on tasapainoinen ja täyttää ravitsemukselliset tarpeet. Lääkäri voi myös määrätä eri vitamiinilisän kuromiseksi puutostiloja. Koska luukato on yleinen ongelma keliaakikoille (johtuu osittain D-vitamiinin puutos), usein seurantaa luuntiheys skannaukset on recommended.Consider ostaa keittokirja gluteenittomia reseptejä, ja vierailla eri sivustoja erikoistunut tuki ja keliakiaa disease.DISCLAIMER: sisältämiä tietoja tässä artikkelissa on opetustarkoituksiin vain, eikä sitä pitäisi käyttää korvaamaan henkilökohtaiseen hygieniaan laillistettu lääkäri. Katso lääkärille diagnoosia ja hoitoa mahdollisesti koskevat oireita tai lääketieteellisen condition.For enemmän keliakian katso http://www.theglutenintolerance.info