Ruoka lähteet monityydyttymättömiä rasvoja

monityydyttymättömiä rasvoja voi olla terveellisiä elintarvikkeita, jos ne syödään kohtuullisesti. Lähteet monityydyttymättömät rasvat ovat kala, öljyt ja omega-3-rasvahappoja, vaikka monet elintarvikkeet sisältävät yhdistelmä hyvää, ei-niin-hyviä ja huonoja rasvoja materiaaleja. Ravintorasvat tulevat kahta perustyyppiä - tyydyttyneitä ja tyydyttymättömiä. Mukaan Mayo Clinic, eroja kemiallinen rakenne tekevät tyydyttymättömiä rasvoja helpompi kehon sulatella, joka vähentää rasvan määrää jää elimistöön. Kala

Fish on luokiteltu monityydyttymättömiä rasvoja, mikä tarkoittaa sen kemiallinen meikkiä sisältää useamman kuin yhden kaksoissidoksellinen hiiliatomia, kun taas tyydyttymättömiä rasvoja on vain yksi kaksoissidos. Valitse kalalajeja, kuten lohta, silliä, makrillia ja taimenen tarjoavat terveellisen muodossa rasvaa saanti sisällä ruokavalio. Mukaan American Heart Association, terveellistä rasvaa voi todella auttaa poistamaan haitallisia kolesterolin kertymistä elimistöön, mikä tekee kalan sydämen terveellistä ruokaa valinta samoin.
Öljyt

Yksi piirre monityydyttymättömiä rasvoja on niiden kyky säilyttää nesteen johdonmukaisuus huoneenlämpötilassa ja jäähdytetyissä olosuhteissa. Vertailun vuoksi, tyydyttyneitä rasvoja säilyttää kiinteä aine huoneen lämpötilassa, ja jopa lämmitetty olosuhteissa riippuen siitä, kuinka runsaasti rasvaa on, mukaan American Heart Association.Natural öljyt, kuten maissi-, rypsi-, oliivi-, soija-ja auringonkukan sisältävät suuria määriä monityydyttymättömiä rasvat. Tietyt pähkinä ja siemen lajikkeita, kuten pähkinöitä, parapähkinöitä ja auringonkukansiemeniä, tuottaa luonnollisia öljyjä sekä, mikä tekee niistä hyvä lähde monityydyttymättömiä rasvoja. Kun on kyse öljyistä, jotkut lajikkeet voivat sisältää yhdistelmän poly-ja kertatyydyttymättömiä rasvoja ja jopa tyydyttyneitä rasvoja pieniä määriä, mukaan Mayo Clinic.
Omega-3 Fatty Hapot

Foods runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja sisältävät runsaasti omega-3 rasvahappoja, jonka osuus myönteisiä vaikutuksia niillä on kehon. Omega-3-rasvahapot ovat tunnettuja niiden kyky auttaa jakautuminen rasva-aineet kehossa. Rasvan kertymistä kudoksiin ja valtimoiden osoittavat korkeaa rasvaa tai kolesterolia veressä. Mukaan American Heart Association, omega-3 rasvahapot auttavat vähentämään "huono kolesterolin" tai alhainen lipoproteiinien (LDL) veressä. Käytännössä korvaa elintarvikkeiden korkea tyydyttyneitä rasvoja kanssa korkea monityydyttymättömiä rasvoja voidaan merkittävästi vähentää henkilön riski sairastua sydänsairauksiin. Foods nimenomaan tehty omega-3-rasvahapot ovat erikoisuus margariinit sisältävät rypsi ja soija öljyt, mukaan Better Health Channel.