Kuinka monta kaloria ei yksi gramma rasvaa antaa?

Ravitsemusterapeutit jakaa ruokaa kolmeen eri macronutrients: hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvoja. Kukin näistä macronutrients sisältää kaloreita, joka antaa kehon energiaa. Kalori on energian määrä, tai lämmön, se kestää lämpötilan nostamiseksi yksi gramma vettä 1 celsiusastetta. Jos otat enemmän kaloreita kuin kulutat, kehon myymälää energiaa kuin rasvaa. Joten, ruokavalion suositeltavaa luoda kalori vaje, jotta laihtua (varastoida rasvaa). Hiilihydraattien ja proteiinien jokainen antaa neljä kaloria grammaa kohti, kun rasvaa antaa yhdeksän kaloria grammaa kohti. Määrä kaloreita rasvaa gramma, ei kuitenkaan paljasta koko totuutta rasvat ja mikä merkitys niillä pitäisi olla omassa ruokavaliossa. Tyydyttyneitä rasvoja

Rasvat tulevat eri muodoissa: tyydyttyneet, tyydyttymättömät ja trans-rasvahappojen (transrasvat). Kehomme tekee kaikki tyydyttynyttä rasvaa se tarvitsee, niin vievää se on tarpeetonta, mutta väistämätön. Tämä rasva on pitkälti löytyy eläinproteiinia ja rasvaiselle maitotuotteet. Tyydyttyneen rasvan kulutus voi lisätä riskiä tiettyjen sairauksien, nimittäin sydänsairauksien ja mahdollisesti syöpää. Ongelma tyydyttynyttä rasvaa on, että se parantaa teidän kokonaiskolesteroli nostamalla LDL (haitallisten tyyppi kolesterolia). Tämän vuoksi ravitsemusterapeutit suosittelevat tekemään tyydyttyneitä rasvoja enintään 10 prosenttia kokonaisliikenteestä rasvan-kalorimäärää.
Tyydyttymättömiä rasvoja

tyydyttymättömiä rasvoja ovat kertatyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvat. Nauttimassa tällaisia ​​rasvoja voi olla hyväksi keholle - erityisesti tyyppi monityydyttymättömiä rasvoja kutsutaan omega-3. Nämä rasvat työtä kolesteroli, liian, mutta ne tuovat esiin hyödyllistä HDL.

Avokadot, öljyt, kuten rypsi-, oliivi-ja maapähkinät, pähkinät ja siemenet osoittautua suuria lähteitä kertatyydyttymättömiä rasvahappoja. Monityydyttymättömiä rasvoja löytyy auringonkukka, maissi, soija ja pellavansiemen öljyt. Saksanpähkinät ja kala sisältää Super ravintoaine, omega-3, joka tarjoaa useita muita terveysvaikutuksia, mukaan lukien parannetut sydämen terveyttä ja aivotoimintaa.
Transrasvat

Transrasvat on kamala maine, ja oikeutetusti niin. Yritykset luovat nämä rasvat lämmittämällä neste kasviöljyjä vedyn läsnäollessa. Tämä tekee rasvaa hylly turvallinen ja kestettävä toistuvia lämmitys ja jäähdytys - minkä vuoksi pikaruokaloissa ja elintarvikkeiden valmistajat haluavat käyttää niitä. Mukaan tutkimus julkaistiin huhtikuussa 2004 kysymystä American Journal of Clinical Nutrition, transrasvoja luoda systeeminen tulehdus naisilla, mikä viittaa tulevaan kehitykseen sepelvaltimotauti ja diabetes. Jokaista 2 prosenttia kaloreita kulutettu transrasvoja, riski sepelvaltimotauti kasvaa 23 prosenttia. Transrasvat osuma kolesteroliarvosi kaksinkertainen vahinko - ne lisäävät LDL ja pienentynyt HDL. Tuloksena on korkea kokonaiskolesteroli tasolla huono suhde hyvä huonoja osia.

Tarkista etiketit ainesosa osittain kovetettu kasviöljy, vaikka ruoka väittämien nolla grammaa transrasvoja. Elintarvikkeiden valmistajat ei tarvitse raportoida tasolle yli 0,5 grammaa per annos, vaikka transrasvojen sisältyy tuotteeseen. Jos kuluttaa useita annosta tuote, joka sisältää 0,5 grammaa per annos, voit päätyä tasolla pidettävä epävarmana.
Miksi tarvitsee jonkin verran rasvaa

niin lihava on suurempi kaloreita kuin muita ravintoaineita, ja sen eri muodoissa voi olla hämmentävää --- miksi ei vain välttää sitä kokonaan? Rasvan kulutus auttaa kehon tärkeitä toimintoja. Rasva auttaa vedenpitävä iho, eristää kehon, tarjoaa energialähde, rakentaa solukalvojen sijansa kokoonpano monien hormonien ja ylläpitää joitakin suuria järjestelmiä kehossa. Fat mahdollistaa myös imeytymistä tiettyjä vitamiineja (A, D, E ja K).
Suositukset

USDA suosittelee, että noin 30 prosenttia käyttäjistä yhteensä kalorien saanti on koostuvat rasvat. Jotkut ruokavaliot suosittelevat hieman pienempi saanti (20-25 prosenttia), mutta riippumatta, enintään 10 prosenttia näistä rasvan kaloreita olisi tyydyttyneistä lähteistä. Pyri kuluttaa nolla grammaa transrasvoja. Voit selvittää oman rasvan saanti, ota grammaa rasvaa kuluttaa päivässä ja kerrotaan 9 (määrä kaloreita yksi gramma). Tämä antaa sinulle kalorien kokonaismäärä kulutetaan päivässä rasvaa, ja voit sitten selvittää, mitä tämä tarkoittaa kannalta prosentuaalinen osuus kaloreita. Voit myös käyttää yhtä monet sivustot (www.fitday.com, www.sparkpeople.com tai muut) tallentaa verkossa ruokapäiväkirjaa. Ne näyttää sitten tarkka suhde teidän macronutrients - mukaan lukien rasva ja tyydyttyneitä rasvoja.