Onion Antifungaaliset komponentit

On olemassa satoja lajeja sipulit alkuperäiskansojen Pohjois-Amerikkaan. Kaikki sipulit voi estää sienten kasvun tuottamalla useita proteiineja, jotka häiritsevät sienten kasvun aikana. Useat näistä proteiineista on hiljattain tunnistettu ja niiden toimet ovat alkaneet ymmärtää. Allium sativum Lehti Agglutinin

Valkosipuli, joka tunnetaan myös nimellä Allium sativum, on lajien sipuli tai Alliaceae, perhe. Proteiini, A. sativum lehtiä agglutinin tai ASAL, oli aiemmin todettu luonnollinen hyttyskarkotetta. Artikkelin huhtikuun 2011 kysymystä "PLoS One" tutkitaan mahdollista antifungal tämän molekyylin ominaisuuksista. Tutkijat havaitsivat, että geneettisesti manipuloimalla ASAL, siten aiheuttaa ylimääräisiä kierre proteiinia, molekyyli otti sienilääke toimintaa. Tutkimuksessa todettiin, että geneettisen muuntelun valkosipuli voi suojella kasvien sieni-infektio.
Fistulosin

Fistulosin on sieni proteiini, eristetty juuret Welsh sipuli, jonka on havaittu syyskuun 1999 numeron "Phytochemistry." Kirjoittajat testattu tämän molekyylin sienilääkkeiden ominaisuuksia vastaan ​​Fusarium oxysporum, jotka voivat aiheuttaa sieni-infektioita ihmisillä, hyönteisiä ja kasveja. Tutkimuksessa todettiin, että fistulosin on tehokas sienilääke, joka estää tuotannon sieni proteiineja.
Ace-AMP1

Tomaatti varhaisen vitsaus tauti on aiheuttanut sieni Alternaria solani ja on ominaista mätää tomaattien viiniköynnöksen ja perunat maanalainen. Tutkimus toukokuun 2011 kysymystä "Soveltavan mikrobiologian ja biotekniikan" tutkittu vaikutuksia Ace-AMP1, antimykoottista proteiinia, eristetty yhteinen sipuli, Allium cepa. Tutkijat muuntogeenisten tomaattilähetysten lisäämällä sipuli proteiinia ja totesi, että sieni ominaisuudet siirretty edelleen tomaatti. Tämä esti tartunnan useita lajeja sieniä.
Zwiebelane

proteiinin zwiebelane esiintyy luontaisesti yhteisen sipuli ja lisää sieni ominaisuuksia kasvi. Artikkeli marraskuun 2010 kysymystä "Planta Medica" testattu kyky proteiinin parantaa sieni luonnetta polymyksiini, myös ihastunut sipulin kera. Tutkimuksessa todettiin, että zwiebelane kanssa polymyksiini oli tehokas tappaminen Saccharomyces cerevisiae, yleisesti tunnettu leipomohiivaa.