Miten poimia glukoosi kasveista

Jalostus oman glukoosia tai sokeria, viljellyistä kasveista omassa puutarhassa on suhteellisen helppo projekti. Ennen massa kaupallistaminen sokeria, viljelijöiden kasvoi sokerijuurikas ja tehneet omat sokeria. Perinteinen jalostus sokerijuurikas tuottaa sokerijuurikkaan sokeri, jota käytetään sijasta hunajaa ruoanlaittoon ja leviäminen pöydässä ja voidaan käsitellä sen sokerikiteitä. Onko tämä Spark idea? Things tarvitset
Sokerijuurikkaista
Plastic pesuri
Knife
leikkuulauta
Suuri muhennos potin
Vesi
Siivilä
Cheesecloth
Funnel
Lasi purkit kannet
Näytä lisää Ohjeet
1

Leikkaa vihreä kruunaa sokerijuurikasta. Kumoaa vihreät ruoanlaittoon, syöttäminen karjalle tai komposti.
2

Pese punajuuret huolellisesti käyttäen muovista pesuri poistaa likaa. Huuhdellaan useita kertoja, kunnes punajuuret ovat puhtaat.
3

Viipaloi punajuuret ohuiksi viipaleiksi on leikkuulauta. Aseta viipaloidut punajuuret isoon muhennos potin.
4

Peitä punajuuret vedellä. Tuo punajuuret ja vettä kiehuvaksi ja alenna lämpötila välineellä. Kypsennä tunnin ajan tai kunnes punajuuret ovat kypsiä.
5

Line siivilä cheesecloth. Aseta se suuren potin tai heatproof kulhoon. Kaada punajuuret osaksi siivilä ja tallentaa sokerijuurikkaan vettä. Aseta keitetyt punajuuret sivuun päivälliselle, purkittaminen tai jäädyttäminen.
6

Aseta juurikassokeri vesi takaisin liesi. Hauduta miedolla useita tunteja, kunnes juurikassokeri vesi kokkeja alas johdonmukaisuutta hunajaa.
7

Kaada puhtaisiin lasipurkkeihin ja laita kannet löysästi kierteet. Älä kiristä kannet, jotta höyry pääsee ulos. Kiristä kannet jälkeen purkit ovat jäähtyneet kokonaan. Säilytä juurikassokeri siirappi jääkaapissa.
8

Poista sokerikiteitä kuin ne muodostua siirappi. Anna niiden kuivua, sitten murskaa niitä tehdä kuiva sokerikiteitä.
9

Varajäsen sokerijuurikkaan siirappia hunajaa tai sokeria reseptejä. Tekstuuri leivonnaisia ​​voi vaihdella, koska käytät paksua nestemäistä sokerin sijasta. Vähentää muita lisättyjä nesteitä, kuten maitoa tai vettä hieman kompensoimaan siirappia.