Mitä vaaroja nitriittejä ja nitraatteja?

Nitriittejä ja nitraatteja ovat epäorgaanisia ioneja, jotka osansa meidän ruokavalion. Ne löytyvät suolatut lihat, kuten leikkeleitä, pekonia, makkaraa ja makkaraa. Kasvikset sisältävät myös pienen määrän nitraatteja ja nitriittejä vuoksi torjunta-aineita. Juomavesi, yleensä kotimaan kaivoista, voi saastua nämä kaksi ioneja. Kun henkilö joutuu korkeille nitriittejä ja nitraatteja, hän voi kohdata tiettyjä riskejä. Blue Vauva oireyhtymä

Pikkulapset, jotka ovat alle neljän kuukauden iässä ovat suurimmassa vaarassa vaikuttaa nitraatti ja nitriitti altistumisen mukaan viraston myrkyllisille aineille ja Disease Registry. Vauvoille, jotka ovat alttiina juomavettä, joka sisältää nämä kaksi ioneja voi kehittyä methemoglobinemiaa, jota yleisesti kutsutaan "blue vauvan oireyhtymä." Tämä ehto estää vauvan veren kuljettaa happea ja aiheuttaa lapsessa kääntää siniharmaa väri mukaan Vermont Department of Health. Vauvojen kunnossa ovat vaarassa koomaan tai kuolemaan.
Sikiövaurioita

Sikiövaurioita voi ilmetä, jos raskaana oleva nainen on altistunut korkeille nitraatit ja nitriitit. Sikiön kasvun hidastumista, sydämen vikoja ja hermoston viat voivat kaikki esiintyä mukaan Yhdysvaltain ympäristönsuojeluviraston. Altistuvat nitriittejä ja nitraatteja raskauden aikana on ajateltu laittaa vauvan suurempi riski kätkytkuoleman syntymän jälkeen ja aivokasvainten lapsuudessa, mukaan EPA.
Cancer Riski

Useimmat lääketieteen asiantuntijat uskovat, että on olemassa suurempi riski syövän keskuudessa, jotka altistuvat nitriittejä ja nitraatteja, vaikka tämä teoria ei ole vielä todistettu. Kuitenkin tutkimukset ovat osoittaneet, että nitraatit ja nitriitit lisätä syöpäriskiä eläimillä, mukaan Ohio Department of Health. Uskotaan, että virtsarakon syöpä ja paksusuolen syöpä molemmat voidaan yhdistää nitriitti-ja nitraatti-altistuksen.
Muita terveysongelmia

Altistuminen nitriittejä ja nitraatteja uskotaan lisäävän riski lapsuusiän diabetes, usein virtsaaminen, toistuvat ripuli, toistuvat hengitystieinfektiot ja pernan hemorrhaging mukaan EPA. Lapset, jotka altistuvat näiden kahden ionit voivat kehittää aivosyövän. Kun yksittäisen syö suuren määrän nitriittejä ja nitraatteja, hän voi kokea vatsakipu, verta ulosteessa ja virtsassa, pyörtyminen, lihasheikkous ja vakavissa tapauksissa jopa kuolemaan, mukaan Environmental Protection Agency.