Kuinka vähentää Natrium kotitekoinen keitto

Kaikki tietävät, että purkitettu keitot ovat täynnä natriumia. Mitä monet ihmiset eivät tiedä, että kotitekoinen keitto voi olla, samoin. Valitsemalla vääriä ainesosia voi tehdä kotitekoinen versio yhtä epäterveellistä kuin purkitettu versio. Sen ei tarvitse olla näin, vaikka. On olemassa useita tapoja vähentää natriumin kotitekoista keittoa. Jos seuraa muutaman helpon askeleen, jopa suosikki vanhan ajan reseptejä voi olla terveempiä. Asiat Tarvitset
Liemi
tomaattikastike
Vihannekset
Sea salt
Meat
Näytä lisää Ohjeet
1

Aloita alhainen natriumia tai kotitekoisia liemi. Purkitettu liemet voidaan kuormittaa natriumia. Onneksi jotkut merkit tarjoavat vähäsuolaista versiot. Silti paras tapa vähentää natriumin kotitekoinen keitto on käyttää kotitekoisia liemi.
2

Valmista tuoretta tomaattia kastikkeet. Jos olet valmistautuu tomaattikeitto, joten kastike tyhjästä avulla voit hallita suolan määrää. Vain 1/4 cup purkitettu tomaattikastiketta sisältää noin 390 mg natriumia. Riippuen siitä, kuinka paljon keittoa syöt, voit kuluttaa päivittäin määrän natriumia yhden aterian.
3

Käytä jäädytetyt tai tuoreet vihannekset sijaan purkitettu. Säilykevihannesaloille, vaikka alemman natrium versiot, voi olla korkea natriumpitoisuus - puhumattakaan siitä, että ne ovat kypsiä sose. Tuoreet ja pakastetut vihannekset ovat vähän natriumia ja voidaan keittää mieltymystesi.
4

Kausi keitto merisuolalla. Ei ole kiistatonta, että elintarvikkeet tarvitsevat suolaa jotta maku parhaimmillaan. Voit vähentää natriumin kotitekoista keittoa, käytä merisuolaa. Se on vahvempi maku, mikä tarkoittaa, voit käyttää vähemmän.
5

Lisää tuoretta lihaa eikä käsitelty. Makkara voi maistaa ihanaa, mutta se on täynnä suolaa. Esimerkiksi Italian makkaraa on 600 mg natriumia joka 2 unssia. Toisaalta, tuoreet broileria on noin 77 mg 4 unssia. Jos lisäät lihaa keittoa, tuore liha on loistava tapa vähentää suolaa.