Miten epäterveellisten elintarvikkeiden vaikuttaa lasten Brains?

Ravitsevaa, tasapainoinen ruokavalio johtaa parempaan terveyteen, ja tämä pätee myös silloin, kun se tulee ihmisen aivoissa. Aivot lapset ovat vielä kehittymässä, ja vaativat asianmukaista ravintoaineiden. Itse asiassa tutkijat ovat löytäneet todisteita, joka yhdistää huono ruokavalio vähentyneen aivotoiminnan ja käyttäytymisen ongelmia lapsilla. Ruokavalio ja Brain

University of Southern California tutkija Fernando Gómez-Pinilla analysoitiin yli 160 tutkimuksia vaikuttaa elintarvikkeiden ja totesi, että "ruoka on kuin lääkeaine, joka vaikuttaa aivoihin." Avain, totesi tutkija, on elintarvikkeita, jotka sisältävät omega-3 rasvahappoja, jotka parantavat plastisuus aivojen synapsien ja "ovat välttämättömiä normaalia aivotoimintaa." Hän myös viitattu tutkimuksiin, jotka osoittavat, että lapset, joiden ruokavalion olivat lisääntynyt määriä omega-3 rasvahappoja - jotka ovat pääasiassa eri kalalajeja - toimivat paremmin koulussa ja oli vähemmän käyttäytymisongelmia. Riittävä foolihapon - löytyy elintarvikkeita, kuten pinaatti ja appelsiinimehua - ovat keskeisessä asemassa myös asianmukaisen aivotoimintaa.
Epäterveellinen ruokavalio

Gómez- pinilla huomautti myös, että syö liikaa voi olla negatiivinen vaikutus lapsen aivojen kuluttaa liikaa kaloreita voi vähentää joustavuutta synapsien ja lisätä solujen haavoittuvuus. Lisäksi sanoo Gómez-Pinilla, ruokavalio, joka sisältää runsaasti trans ja tyydyttyneitä rasvoja voi olla haitallinen vaikutus henkiseen kognitio, ja tutkimukset osoittavat, että roskaruokaa ja pikaruokaa voi myös olla negatiivinen vaikutus aivojen synapsien ja molekyylien aivoissa, jotka liittyvät oppimiseen ja muistiin.
käyttäytyminen

artikkeli julkaistiin Britannian "Daily Mail" käsittelee 2005 teettämä tutkimus Oxfordin yliopistossa osoittaa, että lapsen ravitsemus-huono ruokavalio oli todennäköisesti underachiever erilaisia ​​käyttäytymisen häiriöt. Tutkimuksessa lähes 40 prosenttia lapsista, jotka saivat omega-3 täydentää tehty "dramaattisia parannuksia" lukemisessa ja oikeinkirjoitus, ja myös näytteillä parannuksia keskittyminen ja käyttäytyminen koulussa. Mukaan Oxford tutkija Alexandra Richardson, "Ruoka vaikuttaa käyttäytymiseen .... Jos olet maksanut huomiota ruokavalioon voisit todella tehdä ero."
Pitkäaikaisvaikutuksia

varmistaminen lapsella on riittävästi ravinteita aivojen optimaalista kehitystä tämän varhaisessa iässä voi olla pitkäaikaisia ​​seurauksia. Alkaessa nuoruusiässä, aivojen kasvu pysähtyy ja alkaa kutistua, ja karuja ruokavalio voi aiheuttaa tämän aloittaa aikaisin ja tapahtua nopeammin. Kuten Oxfordin tohtori Richardson toteaa, epäterveelliset transrasvat - tyypillisesti roskaruokaa - voi todella syrjäyttää terveellisiä rasvoja aivoissa, ja tasainen ruokavalio transrasvojen aikana vuoden aikana voi vaurioittaa aivojen kehitystä.