Nivelreuma ja gluteeniton ruokavalio

Nivelreuma (RA) on autoimmuunisairaus, joka aiheuttaa kivuliaita krooninen tulehdus nivelissä, kudosten ja muiden elimissä. Ei ole parannuskeinoa, mutta monet ihmiset löytävät helpotusta oireisiin ja jopa parantaa niiden kunnossa, kun ne vaihtaa gluteeniton vegaani ruokavalio. Mitä Vältä

Poista kaikki eläintuotteita kuten naudan-, sian, siipikarjan, kalan maitotuotteita ja munia, sekä jyviä, jotka sisältävät gluteenia, kuten vehnä, kaura, ruis ja ohra. Voit myös pitää ruokapäiväkirjaa nähdä, jos muut elintarvikkeet aiheuttavat purkaus oireet, yhteisiä syyllisiä ovat maissi ja palkokasvit. Jos ruokavalio rajoittava kuulostaa ankara, se voi auttaa huomata, että tutkimuksessa Johan Frostegard Karolinska University Hospital Tukholmassa todettiin, että potilaiden gluteeniton vegaani ruokavalio laihtunut ja oli alhaisempi veren kokonaiskolesterolia ja LD- lipoproteiinien (valtimo-tukkeutumisen tyyppi kolesteroli) sekä korkeampi luonnollinen vasta-aineita, joka estää haitallisia yhdisteitä kehossa, jotka aiheuttavat oireita RA. Tämä on erityisen tärkeää siksi RA potilailla on suurempi riski sepelvaltimotauti ja enemmän vaaratilanteita hiljaa, tunnistamattomia sydänkohtauksia ja äkillisen sydänpysähdyksen. (Viitteet 2) Ainakin, aloita gluteenitonta osa ruokavaliota, joka voi olla riittävä, sillä gluteenia liittyy usein RA. Jos se osoittautuu ei auta kovin paljon, sinun täytyy leikata pois eläintuotteiden, too.
Elintarvikkeita voi syödä

tehdä erityisiä ponnisteluja saada tarpeeksi proteiinia, kalsiumia, rautaa ja vitamiineja ruokavalio, joka on extra vaikeaa, kun leikkaamiseen gluteenia ja eläinperäisiä tuotteita. Proteiinia, ovat pähkinät, siemenet, palkokasvit, tofu ja soija tai manteli maitoa. Kalsiumin, kuluttavat kalsium-rikastettu tofu, kuorimattomat seesaminsiemeniä muodossa seesami maitoa ja kalsiumia mehut tai riisiä maitoa. Vitamiinien ja kivennäisaineiden, syödä paljon hedelmiä ja vihanneksia, mukaan lukien paljon tumman vihreät lehtivihannekset. Terveellisiä rasvoja ovat myös tärkeitä, kuten oliiviöljy ja pellavansiemenöljy. Viljaa korvaavien voidaan tehdä leivonnaisia, pastaa ja pannukakkuja, ja monet kaupat nyt tehdä gluteeniton ja vegaani kohteita. Nämä ovat usein valmistettu amarantti, tattari, hirssi, durra, quinoa, maissi, riisi, soija jauhot, papu jauho ja mutteri ateria. Egg korvike tuotteet ovat myös saatavilla monista luontaistuotekaupoista. Pyri tasapainoon 10 prosenttia kasvi proteiinia, 60 prosenttia hiilihydraatteja ja 30 prosenttia rasvaa päivittäistä ruokavaliota.