Faktaa Sugar & sokerin korvikkeet

aihe sokeria vs. makeutusaineita on ollut kiistanalainen viime vuosikymmeninä. Monia keinotekoisia makeutusaineita markkinoilla, kuluttajat nyt on runsaasti vaihtoehtoja kuin sokerin, kun se tulee makeutusainetta kahvia, leivontaan niiden kakkuja tai sekoittamalla niiden jäätee. Ei kaikki sokeri Vaihtoehdot ovat samat, kuitenkin. Lisäksi monet voivat tuottaa samat vaikutukset elimistöön säännöllisesti sokeria, kun ne kulutetaan. Määrittely Sokeri ja sokerin korvikkeet

Useimmat ihmiset tietävät, mitä sokeri on. Puhdistettu sokeri on useimmissa Amerikan keittiöt ja on yleisesti käytetty leivontaan. Makeutusaineet kuitenkin tulevat monissa muodoissa. Yksi luokka on keinotekoisia makeutusaineita, kuten aspartaamia (Equal) tai sukraloosi (Splenda). Nämä ovat synteettisiä sokeria aineita, jotka voivat olla peräisin luonnossa esiintyviä yrttejä tai aineita. Toisenlainen sokerin korvike on sokeria alkoholia. Nämä ovat usein löytyy elintarvikkeita jo syödä, kuten karkkia baareja tai jäätelöä. Kolmas laji sokerin korvike on luokka luonnollisia makeutusaineita, kuten agave nektaria tai hunajaa. Nämä tulevat luonnollisista lähteistä, kuten kasveja tai puita.
Suosituimmista käyttötavoista

Vuosisatojen ajan ihmiset ovat käyttäneet sokeria leivontaan ja makeutusainetta juomia. Makeutusaineet kuitenkin käytetään korvaamaan sokeria elintarvikkeita ja usein mainostetut yritykset terveellisempi vaihtoehto sokeria. Ne ovat usein myydään paketteina makeuttamiseen juomia, ruutuun muodossa leivontaan tai nestemäisessä muodossa yhdistettynä makuja, kuten vanilja tai karamelli, tehdä maustettua kahvia juomia. Useimmat sooda juomat sisältävät keinotekoisia makeutusaineita ja monet diabeettisen sopiva karkkeja on nyt tehty makeutusaineet samoin.
Mahdolliset hyödyt

valitus makeutusaineet on perustuu pitkälti siihen, että niillä on hyvin vähän, jos lainkaan, kaloreita, toisin kuin sokeri. Niille, jotka yrittävät hallita painoa, makeutusaineet voivat auttaa. Myös diabeetikot voivat nyt nauttia tietyissä elintarvikkeissa, kuten karkkia, jäätelöä tai virvoitusjuomien, vaarantamatta verensokeria. Toinen mahdollinen hyöty makeutusaineet on, että ne eivät yleensä edistää hampaiden reikiintymistä kuten sokeri. Hyöty raaka tai puhdasta sokeria, mutta voi olla, että se on ravitsemuksellisesti tiheä ja helposti sulavaa kuin makeutusaineet.
Mahdolliset riskit

liittyviä terveysriskejä puhdasta sokeria sisältävät yleensä painonnousu ja diabetes. Kuitenkin jotkut makeutusaineet, erityisesti luonnollisia makeutusaineita, voi olla sama vaikutus kehoon, koska ne päätyvät järjestelmä kuten glukoosi tai fruktoosi, kuten puhdasta sokeria. Nia kerran liittyy virtsarakon syövän laboratorio rotilla ja on sittemmin herättänyt keskustelua terveysriskeistä keinotekoisia makeutusaineita. Mutta, National Cancer Institute, ei ole mitään yhteyttä keinotekoisia makeutusaineita ja syöpä. Pääsääntöisesti, on parasta kuluttaa sokeria ja makeutusaineita kohtuullisesti tai kysy terveydenhuollon ammattihenkilölle, jos olet huolissasi mahdollisista riskeistä tai on sairaus, kuten diabetes.