Käyttää kaliumsorbaatti

Kaliumsorbaattia yhteinen hygieniatuotteiden tuote ja viinin lisäaineena. Se palvelee kasvun estämiseksi ei-toivottujen mikro-organismien ja laajentaa säilyvyysajat kaupallisten elintarvikkeita ja tuotteita. Tunnistaminen

Kaliumsorbaattia suolaa kemiallisten sorbiinihappoa. Se on valmistettu laboratoriossa reaktio, kun sorbiinihapon ja kaliumhydroksidi sekoitetaan keskenään. Se tulee muodossa valkoisia kiteitä, jotka ovat usein jauhetaan hienoksi jauheeksi.
Miten kaliumsorbaatti käytetään?

Kaliumsorbaattia estää homeen, hiiva, sienet ja muut mikro-organismit tuotteisiin, joissa sitä käytetään. Kaliumsorbaattia toimii estämällä hiilihydraattiaineenvaihduntaan hiiva ja mikro-organismeja, mikä estää kasvua näiden organismien. Sorbiinihappo on myös pilkkoa homeen ja sienten, jolloin tuotteita, joita se on hakenut käyttökelvottomiksi energialähteitä, joita tarvitaan hometta, sieniä tai hiivan kasvua tapahtuu.
Foods

Kaliumsorbaattia käytetään monissa elintarvikkeissa lisäämään säilyvyyttä ja estää homeen ja sienten. Juustot, jogurtti, omena siideri, hedelmämehut, suolatut lihat ja leivonnaisia ​​ovat yleisiä elintarvikkeita, jotka ovat kaliumsorbaatti lisätty tuoreuden säilyttämiseksi.
Viini

lisätty aikana viininvalmistuksesta, kaliumsorbaatti muuttuu takaisin sorbiinihapolla kautta kemiallisen reaktion. Sen jälkeen, kun viini on ohittanut sen aktiivinen käymisen aikana, kaliumsorbaatti voidaan lisätä varmistamaan, että kaikki hiiva, joka voi ovat selvinneet eivät pysty lisääntymään, säilyttää oikea maku ja koostumus viinin.

Koska jotkut lajikkeet viiniä makeutettu ennen pullotusta, kaliumsorbaatti - yhdessä kaliummetabisulfiitti - lisätään estämään uudelleen käyminen, joka voi esiintyä sokerit lisätään viiniä.
Personal Care Products

Kaliumsorbaattia käytetään myös hidastamaan homeiden kasvua, sieniä ja hiivaa erilaisia ​​henkilökohtaiseen hygieniaan. Kosmetiikka, shampoot, hoitoaineet, vartalovoiteet ja rohdosvalmisteita ovat yhteisiä paikkoja löytää lisätty kaliumsorbaatti.
Myrkyllisyys

Kaliumsorbaattia hyvin siedetty, ja allergiset reaktiot ovat harvinainen valtaosa väestöstä. Se on pitkästä historiastaan ​​on turvallinen ja myrkytön ihmisille. Se metaboloituu helposti elimistöön ja ei varastoida kudoksiin.