Säännöt Kertakäyttökäsineiden keittiöissä

Kertakäyttökäsineet käytetään keittiöissä keinona turvallisen käsittelyn varmistamiseksi elintarvikkeita ja poistaa elintarvikkeiden saastumista ja ruoasta lähtöisin olevista sairauksista. Noudattamalla muutamia yksinkertaisia ​​ohjeita voit olla varma, että kertakäyttöisiä käsineitä käytetään parhaalla mahdollisella tavalla ja he toteuttavat toiminto varmistaa paremman elintarviketurvallisuuden. Käsineet eivät korvaa käsienpesuun

Kertakäyttökäsineet käytetään keittiössä auttaa leviämisen estämiseksi vaarallisia bakteereja. Bakteerit voivat kuitenkin saastuttaa ulkopuolella käsineet yhtä helposti kuin ne voivat saastuttaa paljain käsin, ja kostea sisäosa käsineet voi olla erinomainen kasvualusta bakteereille.

Mukaan "Hand-Hygiene Study" tapahtuu CDC (Centers for Disease Control and Prevention) käsienpesu hinnat laskevan merkittävästi, kun ruoka työntekijöiden käsineitä. Ruoka työntekijöiden syytä muistaa, että käsineet eivät korvaa hyvää käsienpesu käytäntöjä.
Muuta Käsineet Usein

Käsineet tulee vaihtaa, kun siirtymässä ruoka-palvelun tehtäviä, kuten siirryttäessä valmistautuu liha valmisteluun vihanneksia, kun kosketa mitään osaa kehon käytön jälkeen kylpyhuone, ja aina ne ovat vahingoittuneet. Kädet tulee pestä aina käsineet ovat muuttuneet.
Käytä oikeanlaista Käsineet

Halpaa, väljä poly käsineet sopivat tilanteisiin, joissa käsineet on vaihdettava usein, esimerkiksi silloin, kun työntekijä on usein vaihtaa ruoanvalmistukseen liikennöidäkseen kassakone. Kestävämpiä, istuva käsineet valmistettu materiaaleista, kuten latex ja vinyyli ovat parempia kanssa lämpöä. Ne ovat parempia suorittaa yhden tehtävän pitkään, kuten valmistella yksi tyyppistä ruokaa, koska niiden kestävyys.
Ole tietoinen lateksiallergian

Latex on luonnonkumia, ja jotkut ihmiset voivat herkistyä tai allerginen sille. Lateksiallergian pidetään ammattitauti, koska se yleistyy määrä vastuiden lateksi kasvaa. Lateksia materiaaleja, kuten vinyyli-ja nitriili voidaan korvata herkille ihmisille. Hypoallergeeninen latex käsineet ovat saatavilla hyvin.