Onko Food Technology vaikuttaa elintarvikkeiden laadun?

Kun käymme supermarket, etsimme terveellistä, ravitsevaa ruokaa, joka maistuu hyvältä ja on vapaa epäpuhtauksia tai tautiorganismia. Ruoka tieteen ja teknologian avulla se on mahdollista, mitä on yksi sana suurin ja tärkein taloudellista toimintaa. Merkitys

Innovatiiviset tekniikat ovat mahdollistaneet tarjota elintarvikkeita, joissa puhtaus ja turvallisuus yhdistettynä hyvään ravitsemukseen ja maku valitus. Lisäksi jokainen osa prosessia saada ruokaa kuluttajan on sen perusta teknologian.
Nutrigenomiikan

Tarkennettu geenitekniikat (nutrigenomiikka) yhdistää tieteiden Kasvigenetiikan ja ravitsemus, jonka tavoitteena on kehittää ruokaa, joka parantaa ihmisten tautien vastustuskykyyn.
Toiminto

Tutkijat ovat jo voineet lisätä antioksidantteja joitakin vihanneksia- - työtä, joka jatkuu. Kasvigenetiikan on merkittävä toimija maailmanlaajuisesti pyrkimyksiä parantaa elintarvikkeiden laatua ja tuottavuutta.
Reologia

tutkimus solun muodonmuutos, lujuus ja rakenne (reologiaa) on johtanut in päivitykset tavalla tuottaa kerätään, varastoidaan ja kuljetetaan markkinoille huippukunnossa. Se on tuonut muutoksen suunnittelussa pyynnin, käsittelyn (kuljetus) ja varastointi menetelmiä, jotka eivät fyysisesti vahinkoa tuota.
Vaikutukset

lopputulos teknologinen muutos on mustelma-vapaa ja laadukkaita hedelmiä ja vihanneksia odottaa teidän sekatavarakauppa hyllylle.