Miten tunnistaa Pilaantunut liha

Ruoka-aiheuttajiksi kuten E. coli ja salmonella ovat vastuussa miljoonien ruokamyrkytysten vuosi, vain Yhdysvalloissa. Suurin osa näistä tapauksista ovat tulosta syö pilaantunut lihaa. Vaikka jopa tuoretta lihaa voidaan tartunnan, mahdollisuutesi tulla sairaana ruokamyrkytysepidemioiden sairaus kasvaa eksponentiaalisesti vanhempi liha on. Tietäen miten kertoa, kun liha on läpäissyt prime voi pitää sinua kokee epämiellyttäviä vaikutuksia ruokamyrkytyksen. Ohjeet
1

Tarkista myyntipäivä tai käyttöpäivä on pakkauksessa. Uskokaa tai älkää, myyvät lihaa jälkeen myyntipäivä ei ole aina laitonta. Jos liha on ohi sen viimeinen myyntipäivä, älä osta sitä, ei väliä kuinka alhainen hinta per kiloa.
2

Tarkista lihan väriin. Sen ei tarvitse olla ohi sen päättymispäivää pilalle, eikä uskallettu lihaa tarkoita, että se on huono. Hyvä siipikarjan lihaa voi olla missä tahansa sinertävän valkoisesta keltaiseen. Optimaalisesti, raakaa sianlihaa on harmaan-vaaleanpunainen. Jauheliha voi olla hankalaa. Useimmat ihmiset yhdistävät tuoreimmat jauheliha kirkkaan punainen väri. Kuitenkin tämä punertava väri ei ole luonnollinen väri tuoreen naudanlihan, mutta johtuu lihan altistuminen ilmassa. Jos tuore jauheliha voisi olla tyhjiö-ja pidetty hapesta, sen väri olisi Purppuranpunaisten. Toisin kuin yleisesti luullaan, vain koska jauheliha on kääntynyt ruskea ei tarkoita, että se on huono. Liha vanhemmat eläimet on tummempi kuin nuoremmat eläimet. Lisäksi joskus myymälän valaistus voi aiheuttaa reaktion lihaa, kääntämällä sitä ruskeanpunainen.
3

Smell lihaa. Tämä lienee helpoin tapa selvittää, onko liha on huono. Riippumatta sellaista lihaa, jos se haisee eltaantunut tai epämiellyttävä, se ei ole hyvä syödä. Saatat törmätä jauheliha myymälä, joka näyttää olevan tuoretta, mutta on mieto sitä. Tämä voi tarkoittaa, että liha on vasta alkanut mennä huonosti, tai että myymälä käytetään hiilimonoksidia, kun se pakattu liha pitää sen ihan punainen värinsä pilaantumista. Joko niin, et saa ottaa riskiä. Raaka siipikarja on enemmän erottuva haju, kun se alkaa menee huonosti - mädäntynyt haju, joka pitäisi vähentää jopa ne, joilla rauta mahassa syö sitä.
4

Ota aikaa tarkastaa lihaa. Pilaantunut liha on usein limainen rakenne sitä, mikä on merkki siitä, että bakteerit on alkanut lisääntyä sen pinnalla. Bad lihaa, erityisesti siipikarjan, saattaa myös tulla tahmea tai tahmea. Jos näet minkäänlaista kasvua lihaa, tai jos on alueita, jotka ovat musta tai vihreä, hometta on alkanut kasvaa.