Kuinka valmistautua Goat maitoa

Monet ihmiset nauttivat raaka vuohen maidosta ja vuohenmaito kannattajat uskovat, että hoitoon se tuhoaa tärkeitä entsyymejä ja vähentää ravintoarvoa maitoa. Kuitenkin, jos et halua noin juominen raakamaitoa, se on turvallinen käytäntö pastöroitumisen ennen kuluttavat sitä. Pastörointi tappaa haitallisia bakteereja maitoon ja pidentää sen kylmässä elämää. Pastörointi liittyy kuumentamalla ensin maidon ja sitten nopeasti jäähdyttämällä. Asiat Tarvitset
Tuore vuohenmaito
Milk siivilä
2 kattilaa, yksi suurempi kuin muiden
Candy lämpömittari
Liesi
Ladle
Kello sekuntiviisari
pesuallas pistoke, 2 kannua jäävettä
Sterilisoitu säilytyspurnukoita
Jääkaappi
Näytä lisää Ohjeet
1

Siivilöi tuoretta vuohenmaitoa pienempiin kaksi kattilaa, jossa maitoa siivilä. Ole varovainen, ettet tiputa.
2

Kytke liesi keskilämmöllä. Täytä suurempi kahdesta kattiloita veden kanssa huoneen lämpötilassa. Älä täytä sen alkuun tai se valua, kun sijoittaa pienempiä kattilaan siinä. Sen pitäisi olla noin puoliksi täynnä. Sijoita tämä kattilassa liedellä.
3

Clip karkkia lämpömittari puolelle pienempi kattilaan. Kärki olisi upotettu maitoon. Varmista, että se ei kosketa pohjaan pannulla. Älä poista lämpömittari missään vaiheessa pastörointiprosessilla.
4

Place pienempi kattilaan sisällä enemmän.
5

Heat vuohenmaito kunnes lämpömittari lukee 165 astetta Fahrenheit tai 72 astetta. Koska maito lämmittää varovasti sekoita kauhalla jakamaan lämpöä. Tarkkaile lämpötilaa.
6

Kun maito on 165 celsiusta, pidä sitä tässä lämpötilassa 15 sekunnin ajan. Käytä kellon avulla voit tehdä tämän.
7

Sammuta liesi. Vedä pienempi kattila pois enemmän.
8

Plug pesuallas ja kaada jääveteen. Välittömästi aseta pienempi kattilaan ja viemäriin. Sekoita maito joskus sen jäähtyessä. Tarkkaile lämpötilaa. Sen pitäisi päästä 40 celsiusta tai 4 astetta.
9

Kun maito saavuttaa haluttu lämpötila, ota kattila pois pesuallas ja irrota lämpömittari. Huolellisesti Kaada maito steriloitu säilytyspurnukoita. Kylmässä välittömästi.