Mistä tietää, onko munakoiso on mätä

Munakoiso kuuluu belladonna perhe ja liittyy tomaatit ja perunat. Se on tunnistaa syvän punaista väriä ja pitkänomainen muna muoto ja on hyvä lähde rautaa, kuitua, proteiinia ja kaliumia. Sitä voidaan käyttää korvikkeena lihan erilaisia ​​reseptejä. Kun valitset yhden paikalliseen ruokakauppaan tai viljelijöiden markkinat, sinun on osattava erottaa joka on raikas ja joka on alkanut mädäntyä. Tämä on yhtä tärkeää, jos sinulla on käyttämätön yksi kotona, koska ne on lyhyt säilyvyysaika. Ohjeet
1

Poimi munakoiso ja tarkista paino sitä kädessäsi. Mätä yksi tuntuu kevyempi kuin yksi, joka on tuore, jolla on raskas tunnelma. Vertailun poimia ja arvioida paino kaksi tai kolme saman kokoinen munakoisot.
2

Katsokaa sitä kaikista näkökulmista. Varmista, että iho on kiiltävä ja värikylläisiä. Tarkista mustelmia, ruskeita laikkuja tai muita ilmeisiä merkkejä rappeutuminen. Ryppyinen tiloissa ja löysä, notko iho on myös viitteitä siitä, että mätää on alkanut. Vältä myös, jos se on tylsä ​​ulkonäkö tai väri on haalistunut.
3

Käännä munakoiso niin, että etsit sen korkki ja varsi. Tarkista ulkonäkö korkki ja varsi. Tuore korkki on vihreä ja saattaa olla pieniä piikkejä varren ympärillä. Yksi, joka on mahdollisesti mätä on värjäytynyt, homeinen tai lahoavaa korkki tai varren.
4

Pidä munakoiso ja toisaalta sormilla tai peukalon vastakkaisella kädellä painaa alas varovasti. Etsi pehmeä tunne kuin painat tai sisennystä viipyy kun olet testannut sitä. Jos on alueita pehmeys tämä on osoitus siitä, että se on mätää alla, että alue ja sitä ei voi ostaa.
5

Leikkaa hedelmät, jos olet päätellen munakoiso, että olet jo ostanut. Katsokaa ulkonäkö ja tuntuma lihan tai liha. Sen pitäisi olla kermanvalkoinen sisälle ja kuohkea tuntuista. Jos se on värjäytynyt tai pehmeä se on liian kypsää tai on alkanut mädäntyä. Tarkista, että siemenet näyttävät olevan terveitä ja valkoinen, ei pitäisi olla mitään viitteitä homeesta tai värjäytymistä ruskeaksi siemenet.
6

Nosta viipaloitu munakoiso nenääsi ja haistaa sen. Jos se on voimakas tai epämiellyttävä haju on todennäköistä mätä.