Ruoka Vata tyyppi

Ayurvedic ravitsemus, jokaisella on sekoitus kolme mielen /body rehtorien kutsutaan doshas. Nämä doshas - Vata, Pitta ja Kapha - määritellä henkistä ja fyysisiä ominaisuuksia. Useimmat ihmiset ovat yhden tai kahden hallitseva doshas. Kun doshas ovat tasapainossa, kehon toimintoja parhaalla mahdollisella tavalla. Syöminen oikeus elintarvikkeisiin on avain jäljellä tasapainossa. Valittaessa ruokaa vata tyyppi, on tärkeää tietää, elintarvikkeita, jotka lisäävät tai vähentävät tätä laatua. Valitsemalla Maistuu

Vata tyyppi vaikuttavat elementit ilmaa ja tilaa (tuuli), joilla on taipumusta kehon palella. Avulla valita sopiva elintarvikkeita, on tärkeää tietää, makuja, jotka lisätä ja vähentää vata. Makuja, jotka ovat katkeria, terävä ja supistava piirtää kudoksen yhdessä lisätä Vata n kuivaus ja jäähdytys ominaisuuksia. Elintarvikkeita, kuten chili, lehtivihannekset ja mausteet esimerkkinä nämä maut. Makuja, jotka luovat lämpöä ja kosteutta vähentää Vata ovat luonnostaan ​​makea, hapan ja suolainen elintarvikkeita, kuten merilevää, vehnä ja suolakurkkua.
Lisääminen Vata

Foods, jotka ovat jäähdytys lämpötilan ja energiaa lisätä Vata. Vältä näitä ruokia pitää tasapainossa. Rajaa raakoja vihanneksia, hedelmiä ja mehuja - etenkin aamuisin ja iltaisin - ja ruokaa tai juomia, jotka sisältävät puhdistettua sokeria tai maissi siirappi. Friteerattuja ruokia, liian jalostettu jäädytetyt tai säilykkeitä ja kylmiä tai hiilihappoa juomia ja alkoholia tulisi välttää. Rajoitetaan kulutusta eniten papuja ja soijaa ruokavalio.
Vähentäminen Vata

Salty, hapanimelä elintarvikkeet ovat hyödyllisiä Vata auttamalla puhdistaa ja suurentaa kudos, ja aktivoi ruoansulatusta. Useimmat vetiset vihannekset, kuten kesäkurpitsaa, kurkkua ja tomaattia sisältävät suuria määriä suolaliuosta. Miso, jogurtti ja suolakurkkua ehdotetaan käynyt elintarvikkeita yhdessä mansikoita, sitruunat ja greipit, joilla on hapan maku. Energeettisesti lämpimiä ruokia ja mausteita kuten inkivääriä, mustapippuria, kanelia ja kumina auttaa lämmin viileä Vata kehon ja öljyjen tai ghee ravitsevat maksa.
Valinta Foods

Valitse makea elintarvikkeiden Vata tyyppi luonnon makeisia löytyy hedelmiä, jyviä ja squash. Puhdistetut sokerit ja jalostettuja elintarvikkeita eivät ole Vata tasapainottaminen ja aiheuttaa elimistössä "kaatua" jälkeen puhkeamisen energiaa. Basmati ruskea riisi, kaura, ohra ja quinoa voi syödä ympäri vuoden. Tuore ja vuodenaikojen käyttöön avokado, banaanit, taatelit, persikat, melonit, kirsikat ja mandariinit tasapainottaa energiaa ilman rajusti haittasi verensokerin. Butternut squash, keltainen crookneck, talvi squash ja bataatit tasapainottaa aminohappoja ja hiilihydraatteja.