Kuinka kasvaa Kombutsa sienet

Ensimmäinen tunnettu Kiinassa vuonna 221 eKr. kuten "Remedy kuolemattomuus" kombucha teetä tuli tunnetuksi Japanissa ja edelleen myydään erilaisia ​​maissa. Kombucha "sieniä" voi näyttää sieniä, mutta koostuvat bakteerit ja hiivat. Kombucha näyttää valkoista pannukakku. Jotkut väitetystä hyödyt juominen kombucha teetä ovat syövän ehkäisyä, hiusten uusiutumista, anti-vanheneminen, lisääntynyt sukupuolivietti, alentaa verenpainetta ja paranna lukuisia sairauksia. Koska voit kasvattaa kombucha sieniä sokeria ja teetä, kombucha ferments, joka sisältää enintään 1 prosenttia alkoholia, kun tee on valmis. Mitä tarvitset
1 8 oz. pullo raaka, maustamaton orgaaninen kombucha
1 kuppi mustaa teetä
1 rkl. ruokosokeria
2-litran lasipurkkiin
Paperipyyhkeillä
Kuminauhat
Suuri potti
2 Quarts vettä
1/2 dl sokeria
Wooden lusikka Halvat 5 teetä pussit tahansa
Ginger (valinnainen) finnish sitruunankuori (valinnainen) finnish Kombutsa SCOBY
4-litran lasipurkkiin tai suurempi
Näytä lisää Ohjeet
Grow Kombutsa SCOBY

1

Pese kädet ja työvälineet hyvin ennen kuin alkaa kasvaa kombucha sieniä.
2

Kaada 8-oz pullo kombucha osaksi 2-litran lasipurkkiin.

3

Lisää kuppi mustaa teetä kombucha, sekoita sitten joukkoon rkl. sokeria.
4

Peitä lasipurkkiin sisältää kombucha ja teetä paperia, kiinnitä pyyhe kuminauhalla.
5

Anna seoksen istua lämpimässä paikassa rauhassa noin kolme viikkoa, tai kunnes näet 1/4-inch SCOBY. SCOBY sanoista Symbioottinen Colony Of bakteerit ja hiivat, joita jotkut myös kutsuvat "äiti." Voit nyt käyttää SCOBY tehdä teetä.
Tee Kombucha Sieni Tea
6

Kaada 2 Quarts vettä suuren potin ja tuo se kiehua.

7

Lisää 1/2 dl sokeria ja kiehuvaa vettä. Käytä hännille herättää sokeria, tai pitkä lusikka sekoittaen, kunnes sokeri liukenee kokonaan.
8

Käännä lämpö pois ja lisää viisi teepussit sokeri-vedellä. Voit lisätä pari viipaletta inkivääriä ja-tai sitruunan kuorta maun haluttaessa.
9

Cool teetä seosta kokonaan.
10

Laita kombucha SCOBY osaksi lasipurkkiin tarpeeksi suuri 4 Quarts tai enemmän. Peitä purkki aukko paperia, pidä sitten pyyhe paikoilleen kuminauhalla.
11

Aseta purkki lämpimään, kuten ruokakomero jos sisältö ei häiritä varten viikko. Tällöin kaikki kombucha hautua käydä.
12

Sekoita kombucha jälkeen viikko on kulunut. Maista kombucha jälkeen 10-12 päivä on kulunut, lisäämällä sokeria tarvittaessa - hiiva kombucha kuluttaa sokeria. Hiiva tulee myös lisää poreileva jälkeen lisäämällä sokeria, koska hiiva luo enemmän hiilidioksidia.
13

Juo kombucha teetä, kun tee maistuu juuri oikea sinulle. Teetä maistuu samanlainen kuohuviiniä siideri. Juoda noin 4 oz. päivässä, mukaan Columbian yliopiston Health Services.