Tietoja Punainen Hiiva Riisi

Punainen hiiva riisi on aine, jota käytetään perinteisesti kiinalaisessa lääketieteessä. Se on arvostettu sen kyky alentaa kolesterolia. Punainen hiiva riisi sisältää monacolins, jotka ovat yhdisteitä tunnetaan estää kolesterolin synteesiä. Tunnetaan myös käynyt riisiä tai punainen Koji riisi, punainen hiiva riisi on yleisesti saatavilla luontaistuotekaupoista ja Kiinan markkinoilla kaikkialla maailmassa. Historia

Red hiiva riisi on käytetty kiinalaisessa lääketieteessä jo vuonna 800 jKr muinaisen kiinalaisen lääketieteen tekstiä, Ben Cao Gang Mu-Dan Shi Bu Yi, julkaistiin aikana Ming-dynastian (1368-1644 ), tiedot sen valmistusta ja käyttöä, koska lääkeaine. Tänään, punainen hiiva riisi on yhteinen ruokavalion katkottua monissa Aasian maissa, ja myydään ravintolisänä maassa ympäri maailmaa.
Production

Red hiiva riisi syntyy käymisen erityinen hiiva, joka tunnetaan Monascus purpureus yli kiillotettu punainen riisi. Riisiä liotetaan vedessä, kunnes perusteellisesti kylläinen, ja sitten istutetaan yhdistämällä M. purpureus itiöt käsitelty riisi. Seoksen annetaan sitten olla huoneenlämmössä kolmesta kuuteen päivää, jona aikana käyminen tapahtuu. Käymisen, riisi muuttuu punaiseksi sisäpuolella, jossa ulkopuolella tulossa punertavan sinipunainen väri. Kun prosessi on valmis, punainen hiiva riisi joko kuivataan ja myydään jauheena tai kuivatut jyvät tai keitetyt ja myydään tahna.
Käyttää

Punainen hiiva riisi on yleisimmin markkinoidaan kolesterolia alentava täydentää. 1997 julkaistu tutkimus Current Therapeutic Research totesi, että punainen hiiva riisi on tehokas alentamaan seerumin kolesterolia ja triglyseridejä. Perinteisen kiinalaisen lääketieteen, punainen hiiva riisi käytetään ruoansulatuskanavan tukea ja parantaa verenkiertoa ja yleistä terveyttä vatsaan.

Aasiassa, punainen hiiva riisi on yleisesti syödään samalla tavalla valkoista riisiä. Sitä käytetään myös luonnon elintarvikeväriä erilaisia ​​ruokia, kuten punainen riisi etikka, Pekingin ankkaa ja Kiinan eri leivonnaisia. Sake ja Korean riisiviiniä tehdään myös käyttämällä punainen hiiva riisi, joka antaa sen punainen väritys juomia.
Annostus

ravintolisä, punainen hiiva riisi olisi eivät voi käyttää henkilöt alle 20-vuotias. Aikuisille yli 21-vuotiaat vanhemmat, perinteinen kiinalainen lääketiede ehdottaa annos 6000 9000 mg päivässä. Kuitenkin tarkka annos vaihtelee riippuen punainen hiiva riisi ja hoidettavan tilan. Useimmat tieteelliset tutkimukset ovat käyttäneet 600 mg standardoitua uutetta otetaan suun kautta kahdesta neljään kertaan päivässä.
Turvallisuus ja Side Effects

Ei merkittäviä haittavaikutuksia on raportoitu kliinisissä tutkimuksissa. Kuitenkin turvallisuus otetaan punainen hiiva riisi täydentää yli 12 viikkoa on vielä tuntematon. Harvinaisia, mutta lieviä haittavaikutuksia on dokumentoitu myös lihaskipuja tai vamma, päänsärkyä, huimausta, närästys ja vatsavaivat.

Raskaana tai imettävät naiset, lapset ja joku käytät reseptilääkkeitä tulisi välttää punainen hiiva riisi. Potilaat, joilla on maksa-tai munuaissairaus, kilpirauhasen häiriöt, vakavat infektiot, tuki-ja liikuntaelinsairauksien ja jokainen, joka on tehty elinsiirto tai juomia yli kaksi alkoholijuomien päivässä ei tule punainen hiiva riisi. Pätevä lääkäri on aina kuultava ennen minkään uuden täydentää.